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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①灰
②兵庫県
③赤
④紫
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②シカ
③メカ
④青
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①たこ
②どこ
③むこ
④イカ
①鎌
②釜
③構
④そこ
①らっぱ
②わっぱ
③せっぱ
④とっぱ
①鯱
②鰐
③窯
④鱶
①鯛
②四目
③三目
④五目
①六目
②やに
③たに
④きに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①おに
②かに
③うに
④あに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①わに
②さぎり
③よぎり
④にぎり
①サバ
②サラ
③サカ
④にんき
①イタ
②サシ
③イト
④イケ
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正解：①
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深川
③イシ
④深田
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正解：②
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②深山
③きのこ
④このこ
①草
②砂
③そのこ
④査
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正解：茶
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけした
②たけやぶ
③たけのこ
④たけうま
①標
②繰
③茶
④栗
①票
②すし
③すな
④すず
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正解：②
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②粟
③泡
④すみ
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①票
②莫
③表
④薄
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①稗
②麦
③秋
④秩
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正解：①
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①魚
②薊
③株
④漁
①はす
②はじ
③はな
④鰐
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①はか
②濃げ
③漕げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②伯
③泊
④白
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正解：④
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②扱げ
③浅
④麻
①昼
②朝
③蒜
④蛭
①夕
②名
③有
④忠
①菽
②豆
③頭
④豌
①爪
②多
③狐
④弧
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
