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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②兵庫県
③灰
④青
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①紫
②シカ
③メカ
④イカ
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正解：④
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①たこ
②そこ
③むこ
④どこ
①鎌
②サカ
③釜
④窯
①とっぱ
②らっぱ
③せっぱ
④わっぱ
①鰐
②鯱
③鱶
④構
①鯛
②四目
③五目
④六目
①かに
②三目
③やに
④きに
①わに
②うに
③おに
④あに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②よぎり
③たに
④さぎり
①サラ
②サカ
③サシ
④にぎり
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正解：サバ
解説：「鯖めし」ですね。
①サバ
②イト
③イケ
④イタ
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正解：④
解説：イタリア料理のことですね。
①イシ
②深川
③深井
④深山
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正解：②
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②このこ
③きのこ
④深田
①砂
②あのこ
③草
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②査
③たけやぶ
④たけした
①繰
②標
③栗
④票
①たけうま
②すみ
③すず
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①すな
②粟
③票
④泡
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②沫
③麦
④莫
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②表
③秋
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②鰐
③株
④魚
①薊
②はか
③はな
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②扱げ
③漕げ
④はじ
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正解：焦げ
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①焦げ
②百
③白
④泊
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③晁
④伯
①忠
②昼
③朝
④蛭
①多
②蒜
③名
④夕
①菽
②豆
③頭
④豌
①爪
②孤
③弧
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
