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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①青
②赤
③灰
④福井県
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正解：②
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①紫
②イカ
③メカ
④シカ
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正解：②
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②むこ
③サカ
④どこ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①釜
②窯
③たこ
④構
①わっぱ
②せっぱ
③鎌
④らっぱ
①とっぱ
②鰐
③鯱
④鱶
①四目
②六目
③三目
④五目
①きに
②やに
③鯛
④たに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①うに
②かに
③あに
④わに
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正解：①
解説：「雲丹めし」ですね。
①おに
②にんき
③よぎり
④にぎり
①サカ
②サシ
③サラ
④サバ
①さぎり
②イケ
③イト
④イシ
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①イタ
②深井
③深田
④深川
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正解：④
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②きのこ
③そのこ
④深山
①草
②査
③茶
④砂
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけうま
②たけやぶ
③たけのこ
④このこ
①栗
②標
③たけした
④票
①すみ
②すず
③繰
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②粟
③泡
④沫
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②表
③薄
④すな
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①稗
②株
③秩
④莫
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正解：①
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②漁
③魚
④薊
①はか
②はじ
③はな
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①漕げ
②扱げ
③濃げ
④鰐
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正解：焦げ
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①伯
②白
③泊
④焦げ
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①百
②朝
③晁
④麻
①浅
②蛭
③昼
④忠
①有
②多
③蒜
④名
①豆
②菽
③豌
④夕
①孤
②爪
③頭
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
