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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②灰
③京都府
④赤
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正解：④
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②シカ
③イカ
④サカ
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正解：③
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②たこ
③むこ
④青
①構
②釜
③鎌
④窯
①どこ
②とっぱ
③らっぱ
④わっぱ
①鰐
②せっぱ
③鯱
④鱶
①鯛
②六目
③四目
④五目
①きに
②たに
③三目
④やに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①うに
②かに
③あに
④わに
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正解：①
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②にぎり
③おに
④にんき
①サバ
②サラ
③サシ
④サカ
①イト
②イタ
③イケ
④イシ
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①さぎり
②深井
③深田
④深山
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②深川
③このこ
④あのこ
①査
②茶
③砂
④きのこ
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけした
②たけやぶ
③たけうま
④たけのこ
①票
②標
③草
④繰
①すな
②すみ
③すず
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②沫
③泡
④栗
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②薄
③粟
④表
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①株
②秋
③稗
④秩
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②薊
③麦
④魚
①はじ
②はか
③はな
④鰐
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正解：はす
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①はす
②漕げ
③濃げ
④扱げ
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正解：焦げ
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①白
②百
③伯
④焦げ
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正解：①
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②麻
③朝
④泊
①蛭
②昼
③忠
④浅
①蒜
②名
③有
④多
①豌
②頭
③夕
④豆
①弧
②菽
③爪
④孤
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正解：狐
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
