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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②青
③紫
④山形県
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①イカ
②シカ
③サカ
④メカ
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正解：①
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②むこ
③灰
④たこ
①釜
②鎌
③どこ
④窯
①らっぱ
②せっぱ
③わっぱ
④構
①とっぱ
②鯛
③鰐
④鱶
①六目
②五目
③鯱
④四目
①やに
②かに
③たに
④きに
①あに
②三目
③うに
④わに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①にぎり
②おに
③よぎり
④にんき
①サラ
②サバ
③サシ
④さぎり
①イト
②イタ
③イケ
④イシ
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①サカ
②深田
③深井
④深川
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正解：④
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②深山
③このこ
④そのこ
①草
②砂
③査
④きのこ
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正解：茶
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①茶
②たけした
③たけうま
④たけやぶ
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正解：たけのこ
解説：「筍飯」ですね。
①栗
②たけのこ
③繰
④票
①すし
②すな
③標
④すみ
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①粟
②票
③沫
④泡
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正解：①
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①すず
②莫
③麦
④薄
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①株
②秋
③秩
④表
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正解：稗
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①鰐
②薊
③漁
④稗
①魚
②はす
③はじ
④はな
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正解：②
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②漕げ
③濃げ
④はか
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①白
②扱げ
③泊
④伯
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正解：①
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①百
②浅
③朝
④晁
①麻
②蒜
③忠
④蛭
①夕
②名
③多
④昼
①豌
②有
③豆
④頭
①爪
②狐
③菽
④弧
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
