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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②青
③赤
④灰
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①イカ
②シカ
③東京都
④サカ
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正解：①
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①メカ
②そこ
③むこ
④たこ
①どこ
②鎌
③釜
④構
①せっぱ
②とっぱ
③窯
④らっぱ
①鰐
②わっぱ
③鯛
④鯱
①鱶
②五目
③四目
④三目
①きに
②六目
③やに
④たに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①わに
②うに
③おに
④あに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①にぎり
②かに
③よぎり
④さぎり
①サラ
②サシ
③サバ
④にんき
①サカ
②イシ
③イタ
④イト
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正解：③
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深山
③イケ
④深川
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正解：④
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①きのこ
②深田
③そのこ
④このこ
①草
②あのこ
③査
④砂
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正解：茶
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけした
③たけのこ
④たけうま
①繰
②栗
③茶
④票
①すみ
②すし
③標
④すず
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正解：②
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②すな
③泡
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②票
③薄
④表
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①稗
②秋
③株
④莫
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正解：①
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②魚
③鰐
④薊
①はす
②漁
③はな
④はじ
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②はか
③漕げ
④扱げ
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①白
②泊
③濃げ
④百
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正解：①
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①伯
②浅
③晁
④朝
①蛭
②忠
③麻
④蒜
①昼
②多
③夕
④有
①豌
②菽
③名
④豆
①狐
②孤
③弧
④爪
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正解：①
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
