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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 讃岐うどんはどこの名物料理？
  1. 香川県
  2. 高知県
  3. 徳島県
  4. 愛媛県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：6人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13667
最高連続正解数：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②高知県
③千葉県
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③埼玉県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③東京都
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③広島県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③兵庫県
④栃木県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④新潟県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②福井県
③秋田県
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③宮城県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④群馬県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③千葉県
④東京都
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③長野県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④石川県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④富山県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③群馬県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③静岡県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③富山県
④富山県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④岐阜県
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③カレー
④北京
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③北京
④広東
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③本
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②四川
③本格
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③和歌山
④こってり
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③白河
④熊本
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③札幌
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③神戸
④博多
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①鰹
②仕込
③重ね
④本格
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③熟成
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②ジンギスカン
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ