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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 讃岐うどんはどこの名物料理？
  1. 高知県
  2. 愛媛県
  3. 徳島県
  4. 香川県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：6人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13667
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③高知県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③広島県
④群馬県
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①栃木県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④広島県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④カレーラーメン
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③マグロ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③富山県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④北海道
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③新潟県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③福島県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③茨城県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②静岡県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③富山県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④静岡県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①岐阜県
②北京
③上海
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②四川
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③塩
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③カレー
④四川
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②西条
③中村
④大友
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④鈴木
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③爆
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②まろやか
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②白河
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③旭川
④札幌
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④札幌
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③京都
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②牛
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③シーフード
④豚骨
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③四川
④チキン
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③広東
④本格
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④ジンギスカン
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：②