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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
  1. 徳島県
  2. 高知県
  3. 愛媛県
  4. 香川県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：2人
正解率：33.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13666
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④高知県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③群馬県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②カレーラーメン
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③マグロ
④新潟県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③カツオ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③大阪府
④栃木県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②兵庫県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③福井県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③宮城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③千葉県
④東京都
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③茨城県
④富山県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④東京都
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③和風醤油
④塩
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②福井県
③北京
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②上海
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③爆
④西条
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③激
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③博多
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③函館
④博多
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鶏
④横浜
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②鰹
③本格
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③激辛
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③チキン
④鶏塩
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③四川
④ポーク
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②重ね
③本格
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③焼肉
④熟成
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しょうゆ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③とんこつ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：①