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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 バリそばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 兵庫県
  3. 島根県
  4. 鳥取県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：8人中
正解数：3人
正解率：37.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13665
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②兵庫県
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③辛味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③群馬県
④広島県
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④東京都
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②カツオ
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②トビウオ
③栃木県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②奈良県
③青森県
④岩手県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山県県
④岩手県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④福島県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③長野県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④東京都
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③静岡県
④富山県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④静岡県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①富山県
②北京
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②デミグラス
③トマト
④カレー
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③塩
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④チリ
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②北京
③西条
④大友
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②爆
③本
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②超
③あっさり
④本格
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②こってり
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③白河
④福岡
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③横浜
④札幌
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②函館
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②本格
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②醤油
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③上海
④シーフード
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④重ね
解答を表示する

正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③パスタ
④四川
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③すき焼き
④みそ
解答を表示する

正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しお
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ