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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 瓦そばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 広島県
  3. 福岡県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：8人中
正解数：5人
正解率：62.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13664
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④福岡県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③ゆず味噌ラーメン
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③新潟県
④広島県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②岡山県
③トビウオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②カツオ
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②北海道
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②奈良県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③新潟県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④岩手県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②東京都
③茨城県
④福島県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②千葉県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②山形県
③新潟県
④富山県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③トマト
④デミグラス
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②富山県
③カレー
④和風醤油
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③北京
④ソース
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②西条
③中村
④大友
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③鈴木
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③宮崎
④こってり
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②和歌山
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③京都
④札幌
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③牛
④神戸
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②鶏
③味噌
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ビーフ
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②シーフード
③四川
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③熟成
④本格
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④北京
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正解：②