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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 瓦そばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 広島県
  3. 島根県
  4. 福岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：7人中
正解数：4人
正解率：57.14％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13664
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③肉味噌ラーメン
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③新潟県
④広島県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③群馬県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②カレーラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②辛味噌ラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③カツオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②トビウオ
③愛媛県
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③群馬県
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②秋田県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③埼玉県
④千葉県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②福島県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③石川県
④新潟県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③北京
④富山県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②トマト
③デミグラス
④香港
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③チリ
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③塩
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②広東
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③こってり
④大友
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③本格
④熊本
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③白河
④和歌山
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③博多
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鰹
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③本格
④鶏
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②醤油
③味噌
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③豚骨
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②広東
③北京
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②四川
③本格
④熟成
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②重ね
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ