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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 瓦そばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 広島県
  3. 島根県
  4. 福岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：7人中
正解数：4人
正解率：57.14％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13664
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②福岡県
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②辛味噌ラーメン
③千葉県
④群馬県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③東京都
④群馬県
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③岡山県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②カレーラーメン
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②山梨県
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③大阪府
④愛媛県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②兵庫県
③福井県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②秋田県
③福島県
④新潟県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③福島県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④長野県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③福島県
④東京都
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③千葉県
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④大阪府
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③福井県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①岐阜県
②四川
③北京
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①上海
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③広東
④北京
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③四川
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②鈴木
③本
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③本格
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③白河
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③博多
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鶏
④神戸
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②満足
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②本格
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③ポーク
④ビーフ
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①豚骨
②四川
③上海
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①本格
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②ジンギスカン
③しょうゆ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③