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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 瓦そばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 福岡県
  3. 島根県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：8人中
正解数：5人
正解率：62.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13664
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③埼玉県
④栃木県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③群馬県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カレーラーメン
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③マグロ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③大阪府
④北海道
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②茨城県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③群馬県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③栃木県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②山形県
③長野県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④新潟県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③静岡県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④福井県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②岐阜県
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③ソース
④カレー
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②広東
③四川
④北京
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③鈴木
④上海
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③大友
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③あっさり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③博多
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③白河
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④函館
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①熊本
②鯛
③鶏
④鰹
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③本格
④激辛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②牛
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②シーフード
③ビーフ
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③ポーク
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②重ね
③仕込
④本格
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②北京
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③焼肉
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①みそ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：②