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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 汁なし担々麺は何県の料理？
  1. 広島県
  2. 愛媛県
  3. 岡山県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：2人
正解率：33.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13663
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④愛媛県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③ゆず味噌ラーメン
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②広島県
③東京都
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③岡山県
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③栃木県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②マグロ
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④福井県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③山形県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③青森県
④新潟県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④宮城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③茨城県
④東京都
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④福島県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③岐阜県
④四川
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③トマト
④香港
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③デミグラス
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②四川
③鈴木
④西条
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④本
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③大友
④あっさり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③熊本
④まろやか
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④宮崎
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②札幌
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④函館
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③鯛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③醤油
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②激辛
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②広東
③四川
④北京
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③本格
④仕込
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③上海
④焼肉
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②とんこつ
③しお
④みそ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④しょうゆ
解答を表示する

正解：①