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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 岡山県
  3. 兵庫県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：9人
正解率：64.29％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13662
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山口県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②千葉県
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④新潟県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③塩ラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③山梨県
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③群馬県
④カツオ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②京都府
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④兵庫県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④秋田県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③秋田県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③茨城県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③富山県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③長野県
④埼玉県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③上海
④四川
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③トマト
④デミグラス
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①長野県
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①塩
②四川
③北京
④広東
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③上海
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②超
③本
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③爆
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③熊本
④本格
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③和歌山
④白河
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③熊本
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②函館
③神戸
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③鶏
④鯛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②激辛
③旨味
④本格
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③満足
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③味噌
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②上海
③熟成
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③仕込
④パスタ
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②すき焼き
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②とんこつ
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ