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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 広島県
  3. 岡山県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：9人
正解率：64.29％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13662
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②山口県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福岡県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②ブリ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③栃木県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④兵庫県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③新潟県
④青森県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②山形県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③福島県
④新潟県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③千葉県
④長野県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③長野県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④富山県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②香港
③チリ
④デミグラス
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②ソース
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③北京
④大友
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④超
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②中村
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②こってり
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②和歌山
③新潟
④白河
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③札幌
④京都
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③牛
④神戸
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④激辛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③醤油
④鶏
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③チキン
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②重ね
③本格
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③熟成
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③すき焼き
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④