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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 岡山県
  2. 兵庫県
  3. 山口県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：9人
正解率：64.29％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13662
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③山口県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③広島県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②塩ラーメン
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②山梨県
③マグロ
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②群馬県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④兵庫県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②宮城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③神奈川県
④東京都
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②茨城県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②群馬県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③長野県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②長野県
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③北京
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③塩
④四川
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③大友
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①広東
②超
③本
④爆
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③激
④あっさり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③宮崎
④まろやか
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②和歌山
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②札幌
③函館
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②横浜
③鶏
④鰹
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④激辛
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③ビーフ
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③鶏塩
④上海
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③焼肉
④仕込
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③パスタ
④みそ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④