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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 愛媛県
  2. 岡山県
  3. 香川県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④広島県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④辛味噌ラーメン
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②埼玉県
③群馬県
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③福岡県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③トビウオ
④新潟県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②カツオ
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④兵庫県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③新潟県
④青森県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③福島県
④茨城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③栃木県
④新潟県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③茨城県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②栃木県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④岐阜県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④福井県
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②カレー
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③デミグラス
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①塩
②上海
③広東
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②四川
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②鈴木
③爆
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③まろやか
④こってり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③熊本
④本格
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③宮崎
④白河
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③博多
④札幌
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②横浜
③函館
④京都
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鰹
④鯛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①神戸
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③醤油
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③ビーフ
④豚骨
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④ポーク
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②北京
③仕込
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③熟成
④すき焼き
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③焼肉
④みそ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③しお
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④