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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 香川県
  2. 広島県
  3. 愛媛県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②広島県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①新潟県
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②マグロ
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③栃木県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③トビウオ
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③福井県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③北海道
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④山県県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③長野県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②東京都
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④富山県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①福井県
②北京
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③上海
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②上海
③広東
④四川
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③大友
④北京
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③こってり
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③西条
④和歌山
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②熊本
③博多
④札幌
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②旭川
③京都
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③神戸
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③旨味
④鶏
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③醤油
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③激辛
④ポーク
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①シーフード
②仕込
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①熟成
②すき焼き
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②焼肉
③とんこつ
④みそ
解答を表示する

正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しお
③カルボナーラ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解：①