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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 広島県
  2. 岡山県
  3. 愛媛県
  4. 香川県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①広島県
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③新潟県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③愛媛県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③大阪府
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②石川県
③青森県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②新潟県
③岩手県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山県県
③福島県
④新潟県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③千葉県
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③大阪府
④茨城県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山形県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④東京都
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③石川県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④群馬県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③上海
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②福井県
③カレー
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②チリ
③和風醤油
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③カレー
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②西条
③本
④爆
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②激
③白河
④札幌
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②博多
③熊本
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②札幌
③横浜
④京都
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④函館
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④鰹
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②旨味
③味噌
④醤油
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②四川
③北京
④上海
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③重ね
④広東
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④熟成
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④ジンギスカン
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ