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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 岡山県
  2. 愛媛県
  3. 香川県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①広島県
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④千葉県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③新潟県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③トビウオ
④新潟県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③カツオ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②栃木県
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④秋田県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③山形県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③福島県
④群馬県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③東京都
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④山形県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④新潟県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④長野県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②富山県
③北京
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③四川
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③デミグラス
④広東
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②上海
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②超
③本
④爆
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③激
④こってり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③本格
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②博多
③京都
④神戸
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③横浜
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鰹
③本格
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③満足
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④豚骨
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③北京
④ビーフ
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③仕込
④四川
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④焼肉
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③熟成
④しょうゆ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③しお
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ