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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 愛媛県
  2. 岡山県
  3. 香川県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②広島県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③あぶら味噌ラーメン
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②群馬県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③山梨県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③北海道
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③トビウオ
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②青森県
③山県県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③山形県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③東京都
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②福井県
③富山県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④群馬県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③石川県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③北京
④福井県
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③デミグラス
④四川
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③トマト
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②上海
③カレー
④広東
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③鈴木
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③本
④四川
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本格
④超
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②福岡
③熊本
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③和歌山
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④札幌
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④神戸
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③味噌
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③上海
④ビーフ
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④四川
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③しょうゆ
④みそ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②焼肉
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
解答を表示する

正解：①