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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 香川県
  2. 岡山県
  3. 愛媛県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②あぶら味噌ラーメン
③千葉県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③東京都
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③とんこつ醤油ラーメン
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②岐阜県
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③トビウオ
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②栃木県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④新潟県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④山県県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④福島県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③新潟県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③福島県
④茨城県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③東京都
④静岡県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③富山県
④千葉県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④神奈川県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④富山県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③福井県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
カップヌードル
①サンヨー食品
②日清食品
③長野県
④東洋水産
解答を表示する

正解：②

ラーの道
①明星食品
②明星食品
③ハウス食品
④ヤマダイ
解答を表示する

正解：①

ビッグ料理長
①東洋水産
②東洋水産
③明星食品
④カネボウフーズ
解答を表示する

正解：①

ホットヌードル
①日清食品
②ハウス食品
③日清食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：④

カップスター
①サンヨー食品
②ヤマダイ
③サンヨー食品
④明星食品
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正解：①

どんぶり感情
①ハウス食品
②日清食品
③東洋水産
④日清食品
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正解：サンヨー食品

カラメンテ
①日清食品
②東洋水産
③ヤマダイ
④カネボウフーズ
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正解：④

ホームラン軒
①サンヨー食品
②日清食品
③カネボウフーズ
④ハウス食品
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正解：③

ニュータッチ　生粋麺
①寿がきや
②明星食品
③ハウス食品
④ヤマダイ
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正解：④

凄麺
①寿がきや
②徳島製粉
③ヤマダイ
④十勝新津製麺
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正解：③

金ちゃんラーメン
①ヤマダイ
②徳島製粉
③エースコック
④エースコック
解答を表示する

正解：②

めんコク
①ハウス食品
②まるか食品
③東洋水産
④日清食品
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正解：④

めん八珍
①日清食品
②東洋水産
③エースコック
④明星食品
解答を表示する

正解：①

青春という名のラーメン
①日清食品
②ハウス食品
③東洋水産
④ハウス食品
解答を表示する

正解：明星食品

夜食亭
①日清食品
②明星食品
③ハウス食品
④明星食品
解答を表示する

正解：②

激めん
①東洋水産
②日清食品
③サンヨー食品
④サンヨー食品
解答を表示する

正解：①

カレーな饗宴
①ハウス食品
②東洋水産
③日清食品
④明星食品
解答を表示する

正解：②

麺乱
①徳島製粉
②ハウス食品
③まるか食品
④寿がきや
解答を表示する

正解：③

ビストロヌードル
①ハウス食品
②東洋水産
③ヤマダイ食品
④日清食品
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正解：④

夜鳴き屋
①東洋水産
②日清食品
③ハウス食品
④明星食品
解答を表示する

正解：エースコック