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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 児島たこしお焼きそば
  1. 香川県
  2. 広島県
  3. 愛媛県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：11人
正解率：78.57％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13661
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③新潟県
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②北海道
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②大阪府
③奈良県
④愛媛県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③京都府
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④福島県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③富山県
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②山形県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④福井県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香港
④富山県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④デミグラス
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②北京
③広東
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①四川
②本
③爆
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①超
②本格
③あっさり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③和歌山
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③白河
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②札幌
③函館
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②鯛
③牛
④鰹
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②旨味
③満足
④激辛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②本格
③味噌
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ビーフ
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②北京
③四川
④シーフード
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③熟成
④本格
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④焼肉
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③広東
④しょうゆ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④みそ
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正解：チーズフォンデュ