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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 広島県
  3. 岡山県
  4. 鳥取県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：13人中
正解数：10人
正解率：76.92％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13660
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④島根県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④東京都
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③山梨県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③群馬県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②富山県
③北海道
④新潟県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③福井県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④山形県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③岩手県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④山形県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③長野県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④福島県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③茨城県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④石川県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③長野県
④富山県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②岐阜県
③デミグラス
④チリ
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③上海
④トマト
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②四川
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③本
④超
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③爆
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②福岡
③博多
④札幌
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②新潟
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③旭川
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鯛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③横浜
④激辛
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④旨味
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③広東
④上海
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④チキン
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③とんこつ
④重ね
解答を表示する

正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④しお
解答を表示する

正解：②