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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 広島県
  3. 兵庫県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①鳥取県
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④東京都
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③福岡県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③とんこつ醤油ラーメン
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②岐阜県
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③群馬県
④トビウオ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④兵庫県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②新潟県
③宮城県
④山県県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②山形県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②神奈川県
③新潟県
④長野県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③富山県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③カレー
④上海
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④デミグラス
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②上海
③北京
④広東
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④四川
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②超
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②和歌山
③福岡
④熊本
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③宮崎
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④白河
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②横浜
③京都
④神戸
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鯛
④函館
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③鶏
④激辛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③味噌
④本格
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②鶏塩
③ポーク
④シーフード
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③ビーフ
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②仕込
③重ね
④熟成
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③すき焼き
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①みそ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解：②