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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 岡山県
  3. 兵庫県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①鳥取県
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③埼玉県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②カレーラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③栃木県
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③トビウオ
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②大阪府
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③富山県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③山県県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②東京都
③福島県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②茨城県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③山形県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①長野県
②香港
③北京
④四川
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③チリ
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④塩
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④超
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④西条
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③宮崎
④和歌山
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③新潟
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③札幌
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④博多
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③醤油
④鰹
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③豚骨
④シーフード
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②四川
③北京
④上海
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③広東
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②本格
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③みそ
④パスタ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解：①