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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 鳥取県
  3. 兵庫県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④鳥取県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③東京都
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③広島県
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②カツオ
③マグロ
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③北海道
④ブリ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③愛媛県
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①大阪府
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②新潟県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③新潟県
④茨城県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③長野県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③千葉県
④東京都
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③富山県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①岐阜県
②香港
③四川
④上海
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①北京
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②塩
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④北京
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③中村
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③あっさり
④激
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③宮崎
④本格
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③白河
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②札幌
③函館
④神戸
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②京都
③牛
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②激辛
③本格
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②豚骨
③鶏塩
④味噌
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③広東
④ビーフ
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①北京
②しょうゆ
③みそ
④しお
解答を表示する

正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④