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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 岡山県
  2. 広島県
  3. 鳥取県
  4. 兵庫県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②千葉県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③福岡県
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③塩ラーメン
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④新潟県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②マグロ
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③大阪府
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③青森県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③福島県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②静岡県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③山形県
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③富山県
④石川県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④新潟県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②長野県
③北京
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④四川
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②四川
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③北京
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③西条
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③あっさり
④激
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③まろやか
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②博多
③新潟
④白河
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③博多
④札幌
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④旭川
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鰹
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④旨味
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①味噌
②熟成
③重ね
④仕込
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①本格
②すき焼き
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③パスタ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②みそ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ