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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 鳥取県
  3. 岡山県
  4. 広島県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③鳥取県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③栃木県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③東京都
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③マグロ
④岐阜県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②愛媛県
③栃木県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③群馬県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②大阪府
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③青森県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②富山県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③秋田県
④青森県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②宮城県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②東京都
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②静岡県
③富山県
④大阪府
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③石川県
④静岡県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③富山県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③岐阜県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③トマト
④四川
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①ソース
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③西条
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③本格
④激
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③福岡
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③白河
④まろやか
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③札幌
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③函館
④神戸
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③熊本
④鯛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②本格
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③鶏塩
④満足
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ポーク
③チキン
④シーフード
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②四川
③上海
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②広東
③本格
④仕込
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④重ね
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③とんこつ
④しょうゆ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①ジンギスカン
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③