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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 兵庫県
  3. 鳥取県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②鳥取県
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③あぶら味噌ラーメン
④栃木県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②新潟県
③岡山県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③広島県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②塩ラーメン
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②山梨県
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④マグロ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③兵庫県
④愛媛県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④奈良県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③青森県
④秋田県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③秋田県
④新潟県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②山形県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③埼玉県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②長野県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④静岡県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
カップヌードル
①石川県
②サンヨー食品
③明星食品
④東洋水産
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正解：日清食品

ラーの道
①東洋水産
②ハウス食品
③ヤマダイ
④明星食品
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正解：④

ビッグ料理長
①日清食品
②明星食品
③カネボウフーズ
④日清食品
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正解：東洋水産

ホットヌードル
①東洋水産
②ハウス食品
③日清食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：①

カップスター
①明星食品
②サンヨー食品
③ヤマダイ
④日清食品
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正解：②

どんぶり感情
①東洋水産
②サンヨー食品
③サンヨー食品
④日清食品
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正解：②

カラメンテ
①ハウス食品
②カネボウフーズ
③日清食品
④ヤマダイ
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正解：②

ホームラン軒
①ハウス食品
②東洋水産
③カネボウフーズ
④明星食品
解答を表示する

正解：③

ニュータッチ　生粋麺
①ハウス食品
②ヤマダイ
③寿がきや
④十勝新津製麺
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正解：②

凄麺
①エースコック
②ヤマダイ
③徳島製粉
④寿がきや
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正解：②

金ちゃんラーメン
①エースコック
②まるか食品
③ヤマダイ
④日清食品
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正解：徳島製粉

めんコク
①ハウス食品
②徳島製粉
③日清食品
④東洋水産
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正解：③

めん八珍
①明星食品
②日清食品
③エースコック
④ハウス食品
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正解：②

青春という名のラーメン
①日清食品
②東洋水産
③明星食品
④ハウス食品
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正解：③

夜食亭
①日清食品
②ハウス食品
③東洋水産
④サンヨー食品
解答を表示する

正解：明星食品

激めん
①サンヨー食品
②明星食品
③東洋水産
④ハウス食品
解答を表示する

正解：③

カレーな饗宴
①ハウス食品
②日清食品
③日清食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：④

麺乱
①明星食品
②まるか食品
③徳島製粉
④寿がきや
解答を表示する

正解：②

ビストロヌードル
①ヤマダイ食品
②明星食品
③日清食品
④東洋水産
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正解：③

夜鳴き屋
①エースコック
②日清食品
③東洋水産
④ハウス食品
解答を表示する

正解：①