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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 岡山県
  2. 鳥取県
  3. 広島県
  4. 兵庫県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13659
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①鳥取県
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③栃木県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②辛味噌ラーメン
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④岐阜県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②マグロ
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②愛媛県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④青森県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②山県県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③栃木県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②茨城県
③富山県
④大阪府
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③東京都
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③山形県
④福井県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④北京
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①岐阜県
②カレー
③トマト
④デミグラス
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③和風醤油
④チリ
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③カレー
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③西条
④上海
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④中村
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②本格
③福岡
④熊本
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③博多
④宮崎
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②新潟
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③京都
④旭川
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③神戸
④牛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鶏
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②満足
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④味噌
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②仕込
③熟成
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③焼肉
④本格
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③しお
④パスタ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③みそ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④