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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 島根県
  3. 兵庫県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④山口県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③千葉県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③福岡県
④新潟県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④カレーラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②岐阜県
③マグロ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②ブリ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②北海道
③京都府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④大阪府
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①福井県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③宮城県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山県県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③茨城県
④埼玉県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③福島県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④東京都
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②山形県
③石川県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③群馬県
④長野県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③北京
④岐阜県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③ソース
④塩
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③上海
④北京
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③香港
④西条
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②鈴木
③爆
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③熊本
④福岡
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④こってり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②白河
③札幌
④博多
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③旭川
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②横浜
③牛
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③醤油
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①激辛
②チキン
③ポーク
④ビーフ
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②シーフード
③四川
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②北京
③仕込
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①本格
②すき焼き
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③とんこつ
④焼肉
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②みそ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④