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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 鳥取県
  3. 島根県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山口県
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④埼玉県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②群馬県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③福岡県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②塩ラーメン
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④岐阜県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③マグロ
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②群馬県
③大阪府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②京都府
③青森県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③北海道
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③秋田県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③長野県
④埼玉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③栃木県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②岐阜県
③上海
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②香港
③カレー
④チリ
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③トマト
④和風醤油
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①塩
②広東
③北京
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③あっさり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③大友
④福岡
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③熊本
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③函館
④札幌
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③鰹
④牛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①神戸
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③旨味
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③シーフード
④味噌
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③チキン
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②本格
③仕込
④熟成
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①重ね
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②焼肉
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：②