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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 山口県
  3. 兵庫県
  4. 島根県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山口県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③広島県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②群馬県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カレーラーメン
②トビウオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③栃木県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①カツオ
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③奈良県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③宮城県
④青森県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③埼玉県
④茨城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④栃木県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③新潟県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③茨城県
④長野県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③福島県
④栃木県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③茨城県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④神奈川県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①山形県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③富山県
④石川県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③長野県
④カレー
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④トマト
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①和風醤油
②大友
③西条
④鈴木
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③本
④中村
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③超
④こってり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③宮崎
④博多
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②新潟
③熊本
④札幌
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③旭川
④神戸
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②函館
③鯛
④牛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③本格
④鶏
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②鶏塩
③醤油
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③仕込
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③ジンギスカン
④豚骨
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②パスタ
③みそ
④とんこつ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ