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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 鳥取県
  3. 兵庫県
  4. 山口県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②山口県
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②広島県
③群馬県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④新潟県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③群馬県
④新潟県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③栃木県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④新潟県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②秋田県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④福島県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②千葉県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④山形県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③長野県
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③香港
④チリ
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②トマト
③北京
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④爆
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③西条
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③和歌山
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③博多
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③札幌
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③京都
④牛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鶏
③激辛
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②本格
③シーフード
④ポーク
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②上海
③北京
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②広東
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④すき焼き
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④しょうゆ
解答を表示する

正解：②