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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 島根県
  3. 山口県
  4. 鳥取県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③山口県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④千葉県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②東京都
③新潟県
④広島県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②群馬県
③福岡県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山口県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③カツオ
④新潟県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②ブリ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②新潟県
③青森県
④岩手県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③山形県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④福島県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③長野県
④東京都
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②福島県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③長野県
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④香港
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③トマト
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③カレー
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②四川
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③爆
④本
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③あっさり
④超
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③まろやか
④和歌山
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④福岡
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②新潟
③旭川
④博多
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③京都
④札幌
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鰹
③鯛
④牛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③鶏
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③満足
④味噌
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①鶏塩
②広東
③北京
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②熟成
③仕込
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②本格
③パスタ
④すき焼き
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③しお
④焼肉
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②みそ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④