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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 兵庫県
  3. 鳥取県
  4. 島根県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：11人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13658
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④山口県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④福岡県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③京都府
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③富山県
④青森県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③新潟県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④青森県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③福島県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④茨城県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③茨城県
④東京都
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③大阪府
④富山県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山形県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③富山県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③福井県
④北京
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③上海
④デミグラス
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④トマト
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②和風醤油
③北京
④広東
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③上海
④鈴木
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③大友
④本
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④爆
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②本格
③和歌山
④熊本
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③宮崎
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①白河
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②牛
③鰹
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③豚骨
④ポーク
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②四川
③上海
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②重ね
③本格
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③焼肉
④熟成
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③とんこつ
④みそ
解答を表示する

正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④すき焼き
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正解：チーズフォンデュ