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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
  1. 京都府
  2. 滋賀県
  3. 和歌山県
  4. 奈良県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：16人中
正解数：14人
正解率：87.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13657
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④和歌山県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③岡山県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③とんこつ醤油ラーメン
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②奈良県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④青森県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④北海道
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③秋田県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②福島県
③山県県
④宮城県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③長野県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②東京都
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③茨城県
④大阪府
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④群馬県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①石川県
②香港
③上海
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③カレー
④四川
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②ソース
③和風醤油
④塩
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②カレー
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②四川
③鈴木
④西条
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②激
③超
④本
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③爆
④こってり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③福岡
④本格
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①宮崎
②札幌
③新潟
④白河
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③函館
④旭川
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③鰹
④横浜
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②牛
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②本格
③味噌
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④醤油
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②四川
③北京
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③上海
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②熟成
③焼肉
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④ジンギスカン
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正解：チーズフォンデュ