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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
  1. 和歌山県
  2. 京都府
  3. 滋賀県
  4. 奈良県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：16人中
正解数：14人
正解率：87.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13657
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④和歌山県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③肉味噌ラーメン
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③東京都
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④広島県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①辛味噌ラーメン
②ブリ
③トビウオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③カツオ
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③奈良県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②福井県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④群馬県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③千葉県
④福島県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③茨城県
④富山県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①東京都
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③石川県
④群馬県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④静岡県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①富山県
②デミグラス
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③カレー
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③北京
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②爆
③本
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③激
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③宮崎
④福岡
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③札幌
④白河
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③熊本
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②こってり
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②京都
③牛
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②鶏
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④鶏塩
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②四川
③広東
④北京
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③重ね
④上海
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③熟成
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③とんこつ
④みそ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②焼肉
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ