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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 和歌山県
  3. 京都府
  4. 奈良県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：16人中
正解数：14人
正解率：87.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13657
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④和歌山県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②辛味噌ラーメン
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③広島県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③新潟県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④福岡県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③大阪府
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③福島県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④福島県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④栃木県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③山形県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③大阪府
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③石川県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福井県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③長野県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③北京
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③塩
④和風醤油
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③カレー
④広東
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②北京
③鈴木
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④西条
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①超
②まろやか
③本格
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②こってり
③和歌山
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③福岡
④博多
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③札幌
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④熊本
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③本格
④鯛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②シーフード
③上海
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②本格
③仕込
④熟成
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②重ね
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しお
③しょうゆ
④みそ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ