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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 巾着うどんは何県の料理？
  1. 奈良県
  2. 広島県
  3. 静岡県
  4. 兵庫県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：14人中
正解数：10人
正解率：71.43％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13655
最高連続正解数：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①静岡県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③千葉県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②群馬県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③カレーラーメン
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②ブリ
③栃木県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③奈良県
④北海道
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③石川県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③青森県
④福井県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③新潟県
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③山県県
④新潟県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③栃木県
④茨城県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③東京都
④福島県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③東京都
④大阪府
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④神奈川県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③山形県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③上海
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②福井県
③デミグラス
④カレー
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②トマト
③和風醤油
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③上海
④カレー
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③大友
④北京
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③爆
④本
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③超
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②和歌山
③熊本
④福岡
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①宮崎
②札幌
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②白河
③熊本
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③旨味
④京都
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②鶏塩
③醤油
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②豚骨
③チキン
④シーフード
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②広東
③北京
④四川
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③上海
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①重ね
②すき焼き
③パスタ
④焼肉
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③とんこつ
④ジンギスカン
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④しお
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正解：③