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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 福井県
  3. 福岡県
  4. 静岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：15人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13652
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②栃木県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④福岡県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③カツオ
④新潟県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④ブリ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③大阪府
④栃木県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③京都府
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④石川県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③山形県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③茨城県
④埼玉県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④福島県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③千葉県
④茨城県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②神奈川県
③大阪府
④富山県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②東京都
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④富山県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③富山県
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③チリ
④デミグラス
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③塩
④カレー
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②和風醤油
③北京
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②超
③激
④爆
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④本
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③熊本
④こってり
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③新潟
④白河
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②神戸
③函館
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②牛
③鰹
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鶏
③本格
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②激辛
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③ビーフ
④味噌
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④シーフード
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③広東
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④仕込
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しょうゆ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④とんこつ
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正解：②