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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 福岡県
  3. 福井県
  4. 静岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：15人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13652
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②ゆず味噌ラーメン
③群馬県
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③東京都
④千葉県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③山口県
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③北海道
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③兵庫県
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④トビウオ
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③石川県
④宮城県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③青森県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②埼玉県
③茨城県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③栃木県
④新潟県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②神奈川県
③東京都
④大阪府
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③富山県
④上海
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③四川
④デミグラス
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②トマト
③北京
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③広東
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本
③こってり
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②本格
③熊本
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②福岡
③札幌
④白河
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③京都
④博多
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③牛
④神戸
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②本格
③満足
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③激辛
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②豚骨
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②四川
③北京
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③仕込
④本格
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③上海
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③とんこつ
④しょうゆ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④