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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 福岡県
  3. 静岡県
  4. 福井県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：15人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13652
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③塩ラーメン
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③岐阜県
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③カツオ
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②大阪府
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④新潟県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③福島県
④長野県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④千葉県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③東京都
④茨城県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②神奈川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②長野県
③石川県
④福井県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④長野県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③新潟県
④岐阜県
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正解：富山県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②富山県
③上海
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③北京
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③カレー
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③上海
④西条
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②中村
③本
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③あっさり
④爆
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③本格
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②白河
③博多
④熊本
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②札幌
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④京都
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②旨味
③満足
④本格
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④激辛
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②北京
③四川
④シーフード
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③広東
④熟成
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③焼肉
④パスタ
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②仕込
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④