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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 福井県
  3. 静岡県
  4. 福岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：15人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13652
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④福岡県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④新潟県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④岡山県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④山梨県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②愛媛県
③北海道
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③栃木県
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④兵庫県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山県県
④宮城県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③福島県
④長野県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③大阪府
④茨城県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山梨県
④石川県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②新潟県
③北京
④上海
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③香港
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②デミグラス
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③和風醤油
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②超
③爆
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③あっさり
④本
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③福岡
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④まろやか
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③神戸
④京都
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④博多
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②本格
③味噌
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①醤油
②シーフード
③ビーフ
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③ポーク
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③熟成
④広東
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③ジンギスカン
④本格
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ