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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 滋賀県
  3. 福岡県
  4. 静岡県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：15人
正解率：100％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13652
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②広島県
③トビウオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③栃木県
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④群馬県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③青森県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②石川県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山県県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④新潟県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②長野県
③神奈川県
④茨城県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②静岡県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③福井県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③石川県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②長野県
③上海
④四川
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③香港
④トマト
解答を表示する

正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③塩
④カレー
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②ソース
③広東
④北京
解答を表示する

正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②上海
③中村
④大友
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②西条
③本
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①激
②こってり
③あっさり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②宮崎
③福岡
④和歌山
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③京都
④函館
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②旨味
③激辛
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③味噌
④鰹
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③チキン
④醤油
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④シーフード
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③重ね
④仕込
解答を表示する

正解：③

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④北京
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③とんこつ
④パスタ
解答を表示する

正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③しょうゆ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ