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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 島根県
  3. 三重県
  4. 和歌山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：15人中
正解数：13人
正解率：86.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13651
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③富山県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③辛味噌ラーメン
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②広島県
③群馬県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④新潟県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④岡山県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③京都府
④栃木県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②奈良県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③福井県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②秋田県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③大阪府
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②石川県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④新潟県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④香港
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②上海
③大友
④鈴木
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②中村
③本
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④こってり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③宮崎
④和歌山
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③激
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③熊本
④京都
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③鯛
④函館
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鰹
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③旨味
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③味噌
④シーフード
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②ポーク
③上海
④北京
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②重ね
③四川
④本格
解答を表示する

正解：②

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②仕込
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③しょうゆ
④みそ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しお
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ