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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 あんかけスパゲティは何県の料理？
  1. 神奈川県
  2. 愛知県
  3. 三重県
  4. 千葉県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：13人中
正解数：11人
正解率：84.62％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13649
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③神奈川県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②広島県
③東京都
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③新潟県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②辛味噌ラーメン
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④岐阜県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③愛媛県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③マグロ
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③大阪府
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④青森県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③山県県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②東京都
③富山県
④神奈川県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③大阪府
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④福井県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④長野県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
カップヌードル
①東洋水産
②日清食品
③岐阜県
④明星食品
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正解：②

ラーの道
①ヤマダイ
②明星食品
③サンヨー食品
④ハウス食品
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正解：②

ビッグ料理長
①カネボウフーズ
②日清食品
③東洋水産
④明星食品
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正解：③

ホットヌードル
①東洋水産
②ハウス食品
③東洋水産
④サンヨー食品
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正解：①

カップスター
①サンヨー食品
②日清食品
③明星食品
④日清食品
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正解：①

どんぶり感情
①ハウス食品
②日清食品
③東洋水産
④サンヨー食品
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正解：④

カラメンテ
①ヤマダイ
②日清食品
③カネボウフーズ
④ヤマダイ
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正解：③

ホームラン軒
①東洋水産
②ハウス食品
③カネボウフーズ
④明星食品
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正解：③

ニュータッチ　生粋麺
①ハウス食品
②寿がきや
③日清食品
④十勝新津製麺
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正解：ヤマダイ

凄麺
①寿がきや
②ヤマダイ
③徳島製粉
④エースコック
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正解：②

金ちゃんラーメン
①ヤマダイ
②徳島製粉
③エースコック
④まるか食品
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正解：②

めんコク
①エースコック
②ヤマダイ
③ハウス食品
④東洋水産
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正解：日清食品

めん八珍
①明星食品
②ハウス食品
③日清食品
④東洋水産
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正解：③

青春という名のラーメン
①日清食品
②明星食品
③日清食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：②

夜食亭
①サンヨー食品
②ハウス食品
③明星食品
④ハウス食品
解答を表示する

正解：③

激めん
①サンヨー食品
②日清食品
③ハウス食品
④東洋水産
解答を表示する

正解：④

カレーな饗宴
①ハウス食品
②明星食品
③東洋水産
④日清食品
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正解：③

麺乱
①徳島製粉
②日清食品
③寿がきや
④ヤマダイ食品
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正解：まるか食品

ビストロヌードル
①ハウス食品
②明星食品
③まるか食品
④日清食品
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正解：④

夜鳴き屋
①東洋水産
②ハウス食品
③エースコック
④日清食品
解答を表示する

正解：③