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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 あんかけスパゲティは何県の料理？
  1. 神奈川県
  2. 三重県
  3. 愛知県
  4. 千葉県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：13人中
正解数：11人
正解率：84.62％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13649
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①神奈川県
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③あぶら味噌ラーメン
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②千葉県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②カレーラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③新潟県
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②トビウオ
③栃木県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③大阪府
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③秋田県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④宮城県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④山形県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④茨城県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③福島県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①東京都
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③富山県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④福井県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③岐阜県
④上海
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③カレー
④チリ
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③塩
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③香港
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②上海
③爆
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②激
③宮崎
④和歌山
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③白河
④熊本
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②札幌
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③神戸
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③激辛
④旭川
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③ビーフ
④シーフード
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②北京
③四川
④醤油
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③本格
④パスタ
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②焼肉
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④