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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 つけナポリタンは何県の料理？
  1. 静岡県
  2. 鹿児島県
  3. 長崎県
  4. 兵庫県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：16人中
正解数：7人
正解率：43.75％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13648
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④鹿児島県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③岡山県
④新潟県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④兵庫県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③新潟県
④青森県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④埼玉県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③埼玉県
④長野県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③千葉県
④茨城県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③栃木県
④静岡県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③富山県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③茨城県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③静岡県
④福井県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④長野県
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③チリ
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①塩
②四川
③広東
④北京
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①上海
②超
③爆
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③激
④こってり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③福岡
④本格
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③白河
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③函館
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①札幌
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③鶏
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③シーフード
④豚骨
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②チキン
③熟成
④本格
解答を表示する

正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②仕込
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②焼肉
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③