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 麺検定 ? より
基本的にB級グルメがメインです。
 ローメンは何県の料理?
  1. 岐阜県
  2. 静岡県
  3. 山梨県
  4. 長野県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:9人中
正解数:6人
正解率:66.67%
作成者:T.M. (ID:10335)
No.出題No:13644
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①ゆず味噌ラーメン
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解:あぶら味噌ラーメン

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①埼玉県
②千葉県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
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正解:①

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①栃木県
②広島県
③東京都
④新潟県
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正解:④

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①山口県
②群馬県
③福岡県
④岡山県
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正解:①

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解:③

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①新潟県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解:④

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①マグロ
②カツオ
③塩ラーメン
④トビウオ
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正解:ブリ

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①ブリ
②愛媛県
③北海道
④栃木県
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正解:群馬県

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①大阪府
②京都府
③兵庫県
④奈良県
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正解:④

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①富山県
②福井県
③群馬県
④石川県
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正解:①

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①青森県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解:③

①青森県
②宮城県
③岩手県
④新潟県
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正解:①

①青森県
②秋田県
③秋田県
④宮城県
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正解:岩手県

①山形県
②秋田県
③岩手県
④岩手県
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正解:宮城県

①青森県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解:③

①福島県
②新潟県
③岩手県
④山県県
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正解:①

①宮城県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解:福島県

①群馬県
②茨城県
③福島県
④埼玉県
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正解:栃木県

①福島県
②栃木県
③栃木県
④新潟県
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正解:②

①群馬県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解:①

①栃木県
②栃木県
③長野県
④埼玉県
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正解:群馬県

①千葉県
②群馬県
③福島県
④茨城県
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正解:①

①茨城県
②東京都
③静岡県
④神奈川県
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正解:千葉県

①大阪府
②東京都
③千葉県
④富山県
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正解:②

①富山県
②長野県
③新潟県
④神奈川県
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正解:③

①福井県
②石川県
③富山県
④山形県
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正解:新潟県

①新潟県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解:山梨県

①山梨県
②新潟県
③岐阜県
④富山県
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正解:④

①福井県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解:③

①山梨県
②長野県
③長野県
④静岡県
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正解:④

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②四川
③北京
④香港
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正解:④

①岐阜県
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解:②

①カレー
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解:①

①塩
②上海
③四川
④北京
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正解:②

①中村
②鈴木
③大友
④広東
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正解:①

①本
②西条
③激
④超
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正解:③

①本格
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解:③

①宮崎
②爆
③和歌山
④熊本
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正解:①

①福岡
②博多
③白河
④新潟
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正解:④

①札幌
②熊本
③旭川
④札幌
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正解:③

①横浜
②博多
③函館
④京都
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正解:①

①牛
②鰹
③神戸
④鶏
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正解:④

①鯛
②本格
③激辛
④満足
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正解:旨味

①旨味
②豚骨
③鶏塩
④味噌
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正解:②

①シーフード
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解:③

①醤油
②広東
③北京
④上海
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正解:②

①本格
②四川
③仕込
④熟成
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正解:重ね

①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④重ね
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正解:②

①みそ
②しお
③焼肉
④とんこつ
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正解:②

①バーニャカウダ
②しょうゆ
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解:③