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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 岐阜県
  3. 長野県
  4. 山梨県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：7人
正解率：63.64％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13643
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②北海道
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②大阪府
③栃木県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②奈良県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④北海道
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③宮城県
④青森県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③群馬県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④石川県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①山梨県
②香港
③四川
④上海
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③北京
④チリ
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④トマト
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②カレー
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②大友
③西条
④鈴木
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②激
③本
④爆
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④超
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③博多
④白河
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③福岡
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③神戸
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①札幌
②鰹
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②激辛
③本格
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②旨味
③醤油
④味噌
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ビーフ
③シーフード
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②ポーク
③北京
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③重ね
④上海
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②本格
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③すき焼き
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④とんこつ
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正解：②