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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 山梨県
  3. 長野県
  4. 岐阜県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：7人
正解率：63.64％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13643
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②肉味噌ラーメン
③栃木県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④東京都
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④山口県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④岐阜県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③栃木県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④カツオ
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③青森県
④大阪府
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③北海道
④秋田県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④茨城県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④富山県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③山梨県
④上海
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②カレー
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③四川
④チリ
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③大友
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②上海
③超
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本
③本格
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③和歌山
④博多
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③新潟
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②神戸
③横浜
④函館
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鶏
③鯛
④鰹
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③満足
④牛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③シーフード
④豚骨
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②広東
③北京
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②熟成
③仕込
④本格
解答を表示する

正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③重ね
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④パスタ
解答を表示する

正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③しお
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ