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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 岐阜県
  2. 長野県
  3. 山梨県
  4. 群馬県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：7人
正解率：63.64％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13643
最高連続正解数：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③ゆず味噌ラーメン
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③岡山県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③長野県
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④マグロ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②栃木県
③京都府
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③奈良県
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③福井県
④富山県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④新潟県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④秋田県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③茨城県
④福島県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③長野県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③東京都
④静岡県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③茨城県
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④大阪府
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④富山県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③上海
④岐阜県
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②カレー
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③トマト
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③西条
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③超
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②カレー
③こってり
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③福岡
④まろやか
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③熊本
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③京都
④熊本
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③神戸
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③鯛
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③味噌
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②本格
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③広東
④四川
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①チキン
②仕込
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②しお
③みそ
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ