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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 群馬県
  3. 山梨県
  4. 岐阜県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：7人
正解率：63.64％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13643
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②岐阜県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②栃木県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③トビウオ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③北海道
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④富山県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④福島県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④山形県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③新潟県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③大阪府
④茨城県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③山形県
④静岡県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④長野県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③岐阜県
④上海
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②トマト
③デミグラス
④カレー
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②チリ
③広東
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③西条
④上海
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②爆
③本
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②激
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②宮崎
③熊本
④福岡
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鰹
③牛
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②和歌山
③本格
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③ポーク
④旨味
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①シーフード
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③みそ
④ジンギスカン
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③とんこつ
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ