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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 岐阜県
  2. 山梨県
  3. 群馬県
  4. 長野県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：7人
正解率：63.64％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13643
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③広島県
④埼玉県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④群馬県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③長野県
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③カツオ
④岐阜県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②ブリ
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③北海道
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④奈良県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④青森県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④茨城県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③静岡県
④栃木県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④茨城県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③長野県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①大阪府
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③富山県
④長野県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③香港
④岐阜県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③北京
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③北京
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③大友
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③こってり
④激
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③本格
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②白河
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③京都
④神戸
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②旭川
③鰹
④牛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③鶏
④本格
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③満足
④ポーク
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②ビーフ
③北京
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①上海
②パスタ
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③しお
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：①