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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 石川県
  2. 富山県
  3. 福井県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②石川県
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②辛味噌ラーメン
③群馬県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④栃木県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④新潟県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③新潟県
④塩ラーメン
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②ブリ
③トビウオ
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②マグロ
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③兵庫県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福井県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③秋田県
④青森県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②山県県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④栃木県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③長野県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③福島県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③山形県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③群馬県
④富山県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③富山県
④長野県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④岐阜県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香港
④静岡県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②チリ
③デミグラス
④カレー
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④トマト
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③広東
④カレー
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④西条
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②上海
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④超
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②あっさり
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②宮崎
③旭川
④札幌
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③京都
④博多
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②函館
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②満足
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③本格
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③鶏塩
④ビーフ
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③北京
④チキン
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③仕込
④本格
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②上海
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③焼肉
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②みそ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ