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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 石川県
  3. 富山県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①石川県
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③ゆず味噌ラーメン
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③広島県
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②カレーラーメン
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③栃木県
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③マグロ
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④大阪府
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③埼玉県
④山形県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：群馬県

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②東京都
③千葉県
④茨城県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③静岡県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①長野県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②長野県
③上海
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③カレー
④北京
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④和風醤油
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③中村
④西条
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③激
④広東
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③まろやか
④熊本
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②宮崎
③京都
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③神戸
④牛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③激辛
④鯛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③鶏塩
④満足
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②味噌
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④ポーク
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③四川
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②重ね
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②焼肉
③みそ
④とんこつ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③しお
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ