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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 福井県
  3. 新潟県
  4. 石川県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④石川県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②山口県
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④マグロ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②奈良県
③京都府
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②兵庫県
③新潟県
④福井県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山県県
②茨城県
③群馬県
④埼玉県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④栃木県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④福島県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②静岡県
③大阪府
④神奈川県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④富山県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③山梨県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③北京
④上海
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③カレー
④岐阜県
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③チリ
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②広東
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④鈴木
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①北京
②超
③爆
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③本
④こってり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②熊本
③宮崎
④和歌山
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③福岡
④白河
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③札幌
④新潟
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③博多
④函館
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③京都
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③牛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②味噌
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②ビーフ
③北京
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③熟成
④仕込
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③パスタ
④焼肉
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②広東
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ