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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 石川県
  2. 富山県
  3. 新潟県
  4. 福井県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①石川県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③千葉県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④塩ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③山梨県
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②トビウオ
③北海道
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②栃木県
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④奈良県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②北海道
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山県県
④秋田県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③千葉県
④長野県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③神奈川県
④長野県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③群馬県
④岐阜県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④山梨県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③上海
④山梨県
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②四川
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④デミグラス
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③広東
④鈴木
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②中村
③爆
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①本
②こってり
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②和歌山
③福岡
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③札幌
④熊本
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②熊本
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鯛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③本格
④函館
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④満足
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ポーク
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③上海
④シーフード
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①広東
②すき焼き
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③とんこつ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④焼肉
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正解：③