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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 新潟県
  3. 福井県
  4. 石川県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②石川県
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②肉味噌ラーメン
③広島県
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③新潟県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④山口県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③ブリ
④新潟県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③愛媛県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③兵庫県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③トビウオ
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③青森県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②石川県
③岩手県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②福島県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①神奈川県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③富山県
④静岡県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③山梨県
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②カレー
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②チリ
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④カレー
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②上海
③大友
④西条
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②中村
③本
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③あっさり
④超
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③宮崎
④まろやか
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②新潟
③白河
④博多
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④京都
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③札幌
④醤油
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③鶏塩
④ビーフ
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②シーフード
③上海
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③四川
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②本格
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②パスタ
③みそ
④とんこつ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④しお
解答を表示する

正解：①