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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 石川県
  2. 福井県
  3. 新潟県
  4. 富山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④石川県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④群馬県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③カレーラーメン
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③山梨県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②栃木県
③北海道
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③京都府
④愛媛県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①兵庫県
②北海道
③新潟県
④青森県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④福井県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山県県
④新潟県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①岩手県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③山形県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③千葉県
④長野県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③茨城県
④静岡県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④千葉県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④群馬県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③石川県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③岐阜県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②北京
③デミグラス
④チリ
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③カレー
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③北京
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③西条
④超
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③本
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③こってり
④福岡
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③札幌
④白河
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③博多
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①神戸
②本格
③旨味
④満足
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③激辛
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ポーク
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④チキン
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②重ね
③上海
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③焼肉
④本格
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①すき焼き
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③