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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 富山県
  3. 石川県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：11人
正解率：91.67％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13642
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②石川県
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③辛味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④新潟県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③とんこつ醤油ラーメン
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③北海道
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③京都府
④マグロ
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③山形県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③新潟県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③宮城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③長野県
④静岡県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③長野県
④茨城県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①静岡県
②四川
③北京
④上海
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③香港
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④デミグラス
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④カレー
解答を表示する

正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②広東
③鈴木
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④西条
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③超
④こってり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②あっさり
③熊本
④和歌山
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②福岡
③札幌
④博多
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④白河
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③京都
④熊本
解答を表示する

正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④函館
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③旨味
④鰹
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③本格
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②シーフード
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③広東
④四川
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①ビーフ
②重ね
③本格
④仕込
解答を表示する

正解：②

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④熟成
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③とんこつ
④しょうゆ
解答を表示する

正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：①