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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 八王子ラーメンはどこの料理？
  1. 東京都
  2. 富山県
  3. 神奈川県
  4. 大阪府
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：8人
正解率：80％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13640
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①大阪府
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③群馬県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②とんこつ醤油ラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③トビウオ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③北海道
④マグロ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③群馬県
④福井県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④北海道
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③福島県
④宮城県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③山県県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③福島県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④栃木県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④岐阜県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④長野県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③静岡県
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③上海
④チリ
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③デミグラス
④ソース
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③広東
④北京
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②中村
③西条
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③爆
④鈴木
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③激
④あっさり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④まろやか
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④白河
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②札幌
③神戸
④函館
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③鶏
④牛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②横浜
③旨味
④本格
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②満足
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②上海
③四川
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③仕込
④すき焼き
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③しお
④パスタ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④みそ
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正解：チーズフォンデュ