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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 八王子ラーメンはどこの料理？
  1. 神奈川県
  2. 東京都
  3. 大阪府
  4. 富山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：8人
正解率：80％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13640
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③大阪府
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③あぶら味噌ラーメン
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③千葉県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②群馬県
③岡山県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③山口県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④ブリ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④愛媛県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③石川県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④青森県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③千葉県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④山梨県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③福井県
④北京
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③トマト
④上海
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②カレー
③ソース
④塩
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②和風醤油
③広東
④四川
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③北京
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④鈴木
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③あっさり
④爆
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③新潟
④まろやか
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③札幌
④白河
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②博多
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②函館
③鰹
④牛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③鯛
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③味噌
④醤油
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③ポーク
④ビーフ
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③激辛
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③上海
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③重ね
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④みそ
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正解：チーズフォンデュ