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 麺検定 ? より
基本的にB級グルメがメインです。
 佐野ラーメンは何県の料理?
  1. 新潟県
  2. 群馬県
  3. 栃木県
  4. 福島県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:12人中
正解数:10人
正解率:83.33%
作成者:T.M. (ID:10335)
No.出題No:13635
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①辛味噌ラーメン
②福島県
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解:④

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①栃木県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④群馬県
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正解:埼玉県

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①東京都
②新潟県
③広島県
④埼玉県
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正解:②

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①広島県
②岡山県
③群馬県
④福岡県
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正解:山口県

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④山口県
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正解:辛味噌ラーメン

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①山梨県
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解:長野県

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①カツオ
②マグロ
③長野県
④トビウオ
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正解:ブリ

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①ブリ
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解:③

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①奈良県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:①

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①富山県
②新潟県
③石川県
④栃木県
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正解:①

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①新潟県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解:②

①福井県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解:②

①秋田県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解:③

①山形県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解:②

①青森県
②秋田県
③岩手県
④秋田県
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正解:②

①福島県
②新潟県
③山形県
④山県県
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正解:①

①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解:③

①茨城県
②宮城県
③埼玉県
④群馬県
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正解:栃木県

①群馬県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解:①

①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解:②

①長野県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解:千葉県

①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解:④

①大阪府
②千葉県
③富山県
④東京都
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正解:④

①長野県
②新潟県
③神奈川県
④富山県
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正解:②

①福井県
②山形県
③新潟県
④石川県
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正解:③

①長野県
②岐阜県
③山梨県
④富山県
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正解:③

①山梨県
②静岡県
③群馬県
④岐阜県
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正解:長野県

①富山県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解:①

①富山県
②石川県
③長野県
④岐阜県
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正解:①

①福井県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解:静岡県

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②北京
③香港
④静岡県
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正解:③

①カレー
②デミグラス
③四川
④チリ
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正解:トマト

①カレー
②塩
③和風醤油
④ソース
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正解:①

①広東
②上海
③四川
④トマト
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正解:②

①大友
②北京
③鈴木
④中村
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正解:④

①爆
②本
③西条
④超
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正解:激

①本格
②激
③まろやか
④こってり
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正解:③

①宮崎
②熊本
③あっさり
④福岡
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正解:①

①白河
②和歌山
③札幌
④新潟
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正解:④

①旭川
②熊本
③博多
④博多
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正解:①

①函館
②京都
③神戸
④札幌
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正解:横浜

①牛
②鯛
③横浜
④鶏
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正解:④

①鰹
②本格
③旨味
④激辛
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正解:③

①豚骨
②満足
③醤油
④味噌
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正解:①

①シーフード
②チキン
③鶏塩
④ビーフ
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正解:②

①ポーク
②上海
③広東
④四川
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正解:③

①仕込
②重ね
③本格
④北京
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正解:②

①焼肉
②すき焼き
③ジンギスカン
④パスタ
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正解:③

①熟成
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
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正解:②

①カルボナーラ
②みそ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解:③