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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 喜多方ラーメンは何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 福島県
  3. 新潟県
  4. 山形県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：8人中
正解数：7人
正解率：87.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13633
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②新潟県
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④東京都
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②長野県
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④カツオ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③兵庫県
④愛媛県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山県県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③新潟県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③福島県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②福島県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③大阪府
④神奈川県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③茨城県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③長野県
④福井県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③富山県
④岐阜県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③山梨県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③上海
④岐阜県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②カレー
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①デミグラス
②上海
③北京
④広東
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③四川
④西条
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④中村
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③こってり
④爆
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①あっさり
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④熊本
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鶏
④函館
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④鯛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④激辛
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②シーフード
③北京
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②仕込
③重ね
④本格
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①熟成
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④