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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 喜多方ラーメンは何県の料理？
  1. 福島県
  2. 山形県
  3. 宮城県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：8人中
正解数：7人
正解率：87.5％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13633
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②岡山県
③福岡県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②山梨県
③マグロ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③ブリ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②北海道
③京都府
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③兵庫県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③福井県
④青森県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③秋田県
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③埼玉県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②長野県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③山形県
④東京都
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④富山県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香港
④長野県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②北京
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③カレー
④塩
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③本
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④カレー
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②こってり
③新潟
④博多
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③熊本
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③博多
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③神戸
④鰹
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鯛
②醤油
③味噌
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③豚骨
④ビーフ
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③広東
④チキン
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③四川
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①仕込
②しお
③みそ
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しょうゆ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③