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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 なみえ焼きそばは何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 福島県
  3. 山県県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：13人中
正解数：11人
正解率：84.62％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13632
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③宮城県
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②栃木県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③カツオ
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①山梨県
②愛媛県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①北海道
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③福井県
④青森県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②北海道
③宮城県
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③新潟県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④長野県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②山梨県
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②北京
③チリ
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②デミグラス
③広東
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②西条
③鈴木
④大友
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③本
④中村
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②激
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②福岡
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③熊本
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②白河
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③旭川
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①京都
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③本格
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③ポーク
④鶏塩
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③ビーフ
④四川
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②重ね
③北京
④仕込
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①本格
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③しょうゆ
④焼肉
解答を表示する

正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②とんこつ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③