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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 青森県
  3. 岩手県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：5人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13631
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③青森県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④東京都
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②辛味噌ラーメン
③新潟県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③長野県
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③ブリ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③北海道
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③福井県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③青森県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③秋田県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③栃木県
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③富山県
④静岡県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③神奈川県
④山形県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③長野県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④岐阜県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④山梨県
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③トマト
④香港
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②デミグラス
③ソース
④塩
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③上海
④和風醤油
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②四川
③鈴木
④西条
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③中村
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②本格
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③福岡
④博多
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④白河
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③旭川
④神戸
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②横浜
③鯛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②旨味
③激辛
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③鶏塩
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③シーフード
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④熟成
解答を表示する

正解：②

やきそばできました。●●風味
①広東
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②しょうゆ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
解答を表示する

正解：チーズフォンデュ