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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 岩手県
  3. 山形県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④山形県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③福岡県
④新潟県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山口県
③山梨県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②カツオ
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③愛媛県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③奈良県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③新潟県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④山県県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③茨城県
④埼玉県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③群馬県
④東京都
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④茨城県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③静岡県
④富山県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①石川県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香港
④北京
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③デミグラス
④チリ
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①岐阜県
②塩
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③四川
④カレー
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④広東
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④大友
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③まろやか
④こってり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②本格
③和歌山
④福岡
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③博多
④熊本
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④博多
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②京都
③牛
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③鯛
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②上海
③北京
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③重ね
④熟成
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③焼肉
④パスタ
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：②