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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 宮城県
  3. 秋田県
  4. 岩手県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②山形県
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③ゆず味噌ラーメン
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③広島県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②群馬県
③福岡県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③カツオ
④山梨県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③北海道
④マグロ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②奈良県
③京都府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④福井県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③長野県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④東京都
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④新潟県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③香港
④山梨県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③チリ
④デミグラス
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③塩
④和風醤油
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③大友
④爆
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④本
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③本格
④和歌山
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③白河
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②熊本
③横浜
④函館
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②京都
③鰹
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③牛
④満足
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③本格
④鶏塩
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②味噌
③チキン
④シーフード
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②ビーフ
③広東
④四川
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③北京
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③