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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 宮城県
  3. 山形県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③群馬県
④山形県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④新潟県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③山梨県
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③栃木県
④ブリ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②奈良県
③大阪府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③山形県
④埼玉県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③長野県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③山形県
④石川県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④福井県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③香港
④長野県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③チリ
④四川
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②トマト
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③北京
④広東
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①和風醤油
②中村
③大友
④西条
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③鈴木
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④激
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①こってり
②札幌
③新潟
④白河
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③博多
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③神戸
④札幌
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③函館
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③鰹
④ポーク
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④チキン
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③パスタ
④重ね
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②みそ
③とんこつ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③しょうゆ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④