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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 秋田県
  3. 宮城県
  4. 岩手県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山形県
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③広島県
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②福岡県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②山梨県
③岐阜県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②長野県
③トビウオ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①ブリ
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③大阪府
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①福井県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④山形県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③東京都
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②茨城県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③大阪府
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③静岡県
④石川県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④富山県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①静岡県
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③四川
④北京
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③ソース
④超
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②激
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③こってり
④熊本
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③福岡
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③旭川
④函館
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②旨味
③満足
④本格
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③味噌
④ビーフ
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②北京
③四川
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②上海
③熟成
④仕込
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②重ね
③パスタ
④焼肉
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③しお
④すき焼き
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②とんこつ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：①