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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 岩手県
  3. 山形県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山形県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③新潟県
④千葉県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①東京都
②山梨県
③岐阜県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②長野県
③マグロ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③ブリ
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③奈良県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③新潟県
④山県県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③福島県
④茨城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④新潟県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③長野県
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②茨城県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③長野県
④群馬県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③静岡県
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③チリ
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③カレー
④北京
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③上海
④塩
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②広東
③西条
④鈴木
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③大友
④爆
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本
③本格
④あっさり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②和歌山
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③福岡
④白河
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③博多
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③京都
④熊本
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②神戸
③鶏
④鯛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③鰹
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②ビーフ
③北京
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③広東
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③焼肉
④熟成
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②しお
③とんこつ
④みそ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：②