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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 山形県
  3. 宮城県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：10人中
正解数：9人
正解率：90％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13630
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②山形県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③広島県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③塩ラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①岐阜県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④ブリ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③北海道
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②京都府
③青森県
④岩手県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④山県県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④宮城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③福島県
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①埼玉県
②東京都
③大阪府
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②山形県
③新潟県
④長野県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③群馬県
④富山県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④福井県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香港
④北京
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①山梨県
②デミグラス
③カレー
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③塩
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②大友
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②本
③激
④爆
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③まろやか
④鈴木
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③本格
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③白河
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③旭川
④和歌山
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①熊本
②横浜
③京都
④函館
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②鰹
③鶏
④鯛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②牛
③旨味
④満足
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③ビーフ
④本格
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③チキン
④上海
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②四川
③本格
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③すき焼き
④仕込
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②ジンギスカン
③とんこつ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③みそ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ