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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 宮城県
  3. 秋田県
  4. 青森県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：9人中
正解数：5人
正解率：55.56％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13629
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①宮城県
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③あぶら味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③東京都
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②カツオ
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②群馬県
③北海道
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④青森県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③北海道
④秋田県
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正解：青森県

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山形県
④福島県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④宮城県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④福島県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③茨城県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②茨城県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③群馬県
④岐阜県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③山梨県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②長野県
③香港
④北京
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②四川
③デミグラス
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③塩
④チリ
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③上海
④和風醤油
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②北京
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②大友
③爆
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④激
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④白河
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①本格
②札幌
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③京都
④神戸
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①旭川
②鶏
③鰹
④鯛
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③牛
④激辛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②豚骨
③広東
④上海
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③北京
④仕込
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①本格
②すき焼き
③焼肉
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②ジンギスカン
③みそ
④しょうゆ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④とんこつ
解答を表示する

正解：②