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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 宮城県
  3. 秋田県
  4. 青森県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：9人中
正解数：5人
正解率：55.56％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13629
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①宮城県
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③東京都
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山口県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③山梨県
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②カツオ
③兵庫県
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②京都府
③福井県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③青森県
④埼玉県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②群馬県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③群馬県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③静岡県
④上海
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③香港
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④デミグラス
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③和風醤油
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④上海
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②超
③激
④爆
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③こってり
④本
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②あっさり
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②新潟
③博多
④札幌
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②白河
③札幌
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③京都
④熊本
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④横浜
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③鰹
④本格
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④満足
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②味噌
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④チキン
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②熟成
③本格
④重ね
解答を表示する

正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③仕込
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④