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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 青森県
  2. 秋田県
  3. 岩手県
  4. 宮城県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：9人中
正解数：5人
正解率：55.56％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13629
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③宮城県
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③広島県
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③北海道
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②大阪府
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②富山県
③北海道
④新潟県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③宮城県
④埼玉県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④茨城県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①埼玉県
②大阪府
③富山県
④神奈川県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③東京都
④静岡県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②石川県
③岐阜県
④福井県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③北京
④岐阜県
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③四川
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③ソース
④チリ
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③北京
④広東
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④四川
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③本
④鈴木
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③熊本
④福岡
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②超
③博多
④白河
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③新潟
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②横浜
③函館
④神戸
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③旨味
④本格
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④鯛
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③ポーク
④鶏塩
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③広東
④チキン
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④四川
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③焼肉
④熟成
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③パスタ
④とんこつ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ