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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 秋田県
  2. 岩手県
  3. 宮城県
  4. 青森県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13628
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③宮城県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③岡山県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③カレーラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②山梨県
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②マグロ
③栃木県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③大阪府
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④石川県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④山形県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③東京都
④群馬県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④新潟県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③群馬県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③新潟県
④静岡県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③石川県
④福井県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③山梨県
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②和風醤油
③四川
④上海
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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③北京
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②爆
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①超
②こってり
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③あっさり
④熊本
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③博多
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②和歌山
③熊本
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②函館
③神戸
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鯛
④京都
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③旨味
④鶏
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②チキン
③四川
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④上海
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
解答を表示する

正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②焼肉
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ