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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 宮城県
  3. 青森県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13628
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④宮城県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②あぶら味噌ラーメン
③群馬県
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①岡山県
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③ブリ
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③マグロ
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②北海道
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②青森県
③北海道
④新潟県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②福井県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山県県
④青森県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③新潟県
④茨城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③茨城県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②大阪府
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②岐阜県
③上海
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③四川
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③塩
④四川
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③鈴木
④西条
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③本
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③北京
④熊本
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③宮崎
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④札幌
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③鰹
④京都
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④激辛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鯛
②味噌
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③ビーフ
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②醤油
③上海
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③本格
④北京
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②重ね
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③みそ
④パスタ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：①