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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 青森県
  2. 秋田県
  3. 宮城県
  4. 岩手県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13628
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④宮城県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③広島県
④千葉県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④新潟県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③岡山県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③カレーラーメン
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②北海道
③大阪府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②京都府
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③富山県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③福島県
④宮城県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③新潟県
④岩手県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③福島県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②東京都
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③千葉県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④茨城県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②神奈川県
③富山県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④石川県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香港
④富山県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②カレー
③塩
④和風醤油
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③ソース
④北京
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②上海
③鈴木
④大友
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③本
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②中村
③まろやか
④こってり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③熊本
④あっさり
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③博多
④宮崎
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③札幌
④新潟
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③博多
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②神戸
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鰹
③本格
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③豚骨
④旨味
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④鶏塩
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③上海
④ビーフ
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③仕込
④北京
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④本格
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②焼肉
③しょうゆ
④とんこつ
解答を表示する

正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④