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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 青森県
  3. 宮城県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13628
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②千葉県
③埼玉県
④群馬県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③栃木県
④群馬県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③福岡県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③新潟県
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③栃木県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④トビウオ
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③大阪府
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④青森県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①福井県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③秋田県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③山形県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③茨城県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③千葉県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③神奈川県
④石川県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③群馬県
④長野県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③長野県
④山梨県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④北京
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③トマト
④チリ
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①静岡県
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③塩
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②中村
③大友
④西条
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②爆
③超
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③福岡
④和歌山
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③本
④札幌
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②神戸
③函館
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②牛
③本格
④激辛
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④ビーフ
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③北京
④チキン
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②四川
③重ね
④熟成
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③しお
④みそ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①本格
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ