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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 新潟県
  2. 青森県
  3. 福井県
  4. 北海道
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③新潟県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③あぶら味噌ラーメン
④栃木県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③新潟県
④東京都
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④塩ラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③トビウオ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②奈良県
③新潟県
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④石川県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③青森県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③群馬県
④長野県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④福島県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④埼玉県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②千葉県
③東京都
④大阪府
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③富山県
④長野県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③福井県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③長野県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③カレー
④上海
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③和風醤油
④チリ
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③塩
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③広東
④大友
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②爆
③超
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③激
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③熊本
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④本格
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④京都
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②鰹
③本格
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③激辛
④味噌
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②チキン
③広東
④四川
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②北京
③仕込
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③本格
④しょうゆ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②とんこつ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：①