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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 新潟県
  2. 北海道
  3. 福井県
  4. 青森県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：9人
正解率：81.82％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③新潟県
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③岡山県
④東京都
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③広島県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③塩ラーメン
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③カツオ
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③京都府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①石川県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④新潟県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③長野県
④茨城県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③東京都
④福井県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②石川県
③山梨県
④長野県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④山梨県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③静岡県
④上海
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③チリ
④デミグラス
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①四川
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③上海
④ソース
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②西条
③鈴木
④大友
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②中村
③超
④本
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③爆
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②こってり
③新潟
④札幌
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④博多
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鶏
④神戸
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鯛
③満足
④激辛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④本格
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③豚骨
④ポーク
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③チキン
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③上海
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①重ね
②すき焼き
③焼肉
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②とんこつ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ