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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 福井県
  2. 青森県
  3. 北海道
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：9人
正解率：81.82％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④新潟県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②埼玉県
③千葉県
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③広島県
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②新潟県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②塩ラーメン
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③新潟県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③京都府
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①カツオ
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②福井県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④山県県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④山形県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③埼玉県
④新潟県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③栃木県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③東京都
④茨城県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②福島県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③長野県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①長野県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④富山県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④北京
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③デミグラス
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③カレー
④長野県
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②ソース
③北京
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②上海
③超
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③あっさり
④爆
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②和歌山
③熊本
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③福岡
④旭川
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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②京都
③横浜
④函館
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②神戸
③鶏
④牛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③本格
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②鯛
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③醤油
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①ポーク
②仕込
③重ね
④本格
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③熟成
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②みそ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④とんこつ
解答を表示する

正解：①