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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 福井県
  2. 北海道
  3. 青森県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②あぶら味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②栃木県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③東京都
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④塩ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③トビウオ
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②群馬県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②京都府
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①石川県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③新潟県
④岩手県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④山形県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④宮城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④福島県
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正解：③

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④静岡県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③神奈川県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④福井県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③長野県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③上海
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②長野県
③デミグラス
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②ソース
③カレー
④塩
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②和風醤油
③鈴木
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③大友
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②激
③本格
④あっさり
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②まろやか
③宮崎
④和歌山
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②熊本
③札幌
④白河
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②熊本
③博多
④札幌
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②旭川
③函館
④京都
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①神戸
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③チキン
④鶏塩
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②ビーフ
③広東
④上海
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④四川
解答を表示する

正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①重ね
②ジンギスカン
③すき焼き
④パスタ
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③焼肉
④みそ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解：②