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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 北海道
  2. 福井県
  3. 青森県
  4. 新潟県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②新潟県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③東京都
④あぶら味噌ラーメン
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④新潟県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②辛味噌ラーメン
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③マグロ
④岐阜県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②ブリ
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④奈良県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③富山県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③岩手県
④山形県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②青森県
③山県県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③静岡県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②神奈川県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：①

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③石川県
④群馬県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④山梨県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③香港
④岐阜県
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④四川
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②トマト
③塩
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③上海
④北京
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③本
④カレー
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②こってり
③あっさり
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③熊本
④まろやか
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③札幌
④博多
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②白河
③函館
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③鶏
④牛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④横浜
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③ビーフ
④豚骨
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④チキン
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②北京
③重ね
④本格
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①仕込
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②しお
③しょうゆ
④みそ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③とんこつ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：①