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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 福井県
  2. 青森県
  3. 新潟県
  4. 北海道
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：11人中
正解数：9人
正解率：81.82％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13627
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④新潟県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④東京都
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③カツオ
④山梨県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②群馬県
③栃木県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③京都府
④愛媛県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③奈良県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④富山県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③宮城県
④青森県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④秋田県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④福井県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③群馬県
④長野県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②岐阜県
③四川
④上海
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②北京
③トマト
④カレー
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③四川
④北京
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③広東
④西条
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②大友
③激
④超
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③本格
④本
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③和歌山
④こってり
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①福岡
②熊本
③札幌
④博多
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②旭川
③函館
④京都
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③神戸
④鰹
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鯛
③満足
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④鶏塩
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①激辛
②チキン
③ポーク
④シーフード
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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②ビーフ
③広東
④上海
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③四川
④仕込
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③しお
④熟成
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③みそ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解：①