【問題】たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バ...有名店のスイーツ検定より(No:13536) - Quizoo くいずー

有名店のスイーツ検定より

今話題のスイーツを覚えよう

たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？

ムース・オ・ショコラ
フォンダンショコラ
トルシュ・オー・マロン
アンブロワジー

制限時間：無制限

難易度：

出題数：228人中

正解数：208人

正解率：91.23％

作成者：Ｑｕｉｚｅｒ（ID:18296）

出題No：13536

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

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クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？

①ムース・オ・ショコラ

②チュロス

③クロナツ

④クロナッツ

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正解：④

チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？

①スペイン

②ブラジル

③ワッサンナッツ

④ポルトガル

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正解：②

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？

①クレームブリュレ

②クリームブリュレ

③モロッコ

④クレームプリュレ

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正解：①

小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？

①コンフィズリー

②プレッツェル

③タルト・タタン

④クロカンブッシュ

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正解：④

登録タグ

スイーツ , お店 , グルメ

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。

説明：どんなケーキが好きですか？

ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？

①dolce（ドルチェ）

②fish cake（フィッシュケーキ）

③gateau（ガトー）

④german cake（ジャーマンケーキ）

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正解：②

解説：fish cake＝かまぼこ。

ロールケーキの日は何月何日でしょう？

①6月6日

②7月7日

③クリームプリュレ

④10月10日

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正解：①

起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？

①ショートケーキ

②12月12日

③ホットケーキ

④ティラミス

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正解：チーズケーキ

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

結婚式に食べるのはどれでしょう？

①オートケーキ

②ウエディングケーキ

③レープクーヘン

④ブント・ケーキ

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正解：②

ケーキを作る職人。

①ポティシエ

②プティシエ

③チーズケーキ

④パティシエ

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正解：④

あるのは。

①ペティシエ

②キリマンジャロ

③マウナロア

④エベレスト

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正解：モンブラン

○○○ショート

①サチゴ

②イチゴ

③ハチゴ

④モンブラン

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正解：②

ふくらし粉の成分の一つ

①重曹

②軽曹

③十三

④トチゴ

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正解：①

英語では。

①ｃａｋｉ

②軍曹

③ｋａｋｅ

④ｃａｋｅ

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正解：④

ケーキ：○洋風の生菓子。

①北

②南

③西

④ｋｅｋｉ

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正解：③

お誕生日に食べるのは？

①シフォンケーキ

②タルト

③東

④チョコレートケーキ

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正解：バースデーケーキ

12月24日に食べるケーキは？

①バームクーヘン

②クリスマスケーキ

③バースデーケーキ

④マフィン

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正解：②

○○○○ケーキ

①カワセレート

②シュークリーム

③チョコレート

④スレート

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正解：③

○○ケーキ

①パン

②チョーク

③ポン

④ピン

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正解：①

○○○ケーキ

①ホット

②フット

③ペン

④ヘッド

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正解：①

キルシュトルテに使われる果実は？

①ブルーベリー

②リンゴ

③サクランボ

④ラズベリー

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正解：③

○○○ケーキ

①ハット

②スポンジ

③サポニン

④スタンド

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正解：②

ミルフィーユの発祥国は？

①オランダ

②イタリア

③イギリス

④フランス

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正解：④

○○○ケーキ

①バロー

②シリンジ

③バター

④バース

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正解：③

○○○クリーム

①シュー

②ヒョー

③バクー

④ジャー

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正解：①

バウムクーヘンの発祥は？

①スウェーデン

②リュー

③フランス

④デンマーク

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正解：ドイツ

エクレア（エクレール）の意味は？

①ドイツ

②嵐

③雪

④雷

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正解：④

解説：フランス語ですね。

リング状の型を使って焼かれるのは？

①パットケーキ

②バントケーキ

③サンドケーキ

④雨

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正解：②

一口サイズのケーキのことを何という？

①ペンルート

②バトンケーキ

③ミニペット

④ピチカート

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正解：プチフール

○○○ケーキ

①プチフール

②トップ

③バッジ

④ポット

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正解：カップ

○○○ケーキ

①サウンド

②マウンド

③カウント

④パウンド

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正解：④

○○○○ケーキ

①デコレーション

②カップ

③バイオレーション

④シュミレーション

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正解：①

○○○パイ

①フラストレーション

②カッポレ

③カップル

④アップル

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正解：④