【問題】たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バ...有名店のスイーツ検定より(No:13536) - Quizoo くいずー

有名店のスイーツ検定より

今話題のスイーツを覚えよう

たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？

ムース・オ・ショコラ
トルシュ・オー・マロン
アンブロワジー
フォンダンショコラ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：223人中

正解数：204人

正解率：91.48％

作成者：Ｑｕｉｚｅｒ（ID:18296）

出題No：13536

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

家庭科

予習・復習／一問一答クイズ

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クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？

①クロナッツ

②ワッサンナッツ

③ムース・オ・ショコラ

④クロナツ

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正解：①

チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？

①チュロス

②モロッコ

③ブラジル

④スペイン

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正解：③

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？

①クレームブリュレ

②クリームプリュレ

③クリームブリュレ

④ポルトガル

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正解：①

小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？

①プレッツェル

②タルト・タタン

③クロカンブッシュ

④クレームプリュレ

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正解：③

登録タグ

スイーツ , お店 , グルメ

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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。

説明：どんなケーキが好きですか？

ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？

①dolce（ドルチェ）

②gateau（ガトー）

③german cake（ジャーマンケーキ）

④fish cake（フィッシュケーキ）

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正解：④

解説：fish cake＝かまぼこ。

ロールケーキの日は何月何日でしょう？

①6月6日

②7月7日

③10月10日

④12月12日

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正解：①

起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？

①ホットケーキ

②チーズケーキ

③ティラミス

④ショートケーキ

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正解：②

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

結婚式に食べるのはどれでしょう？

①オートケーキ

②ブント・ケーキ

③コンフィズリー

④レープクーヘン

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正解：ウエディングケーキ

ケーキを作る職人。

①ウエディングケーキ

②ポティシエ

③プティシエ

④パティシエ

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正解：④

あるのは。

①マウナロア

②エベレスト

③ペティシエ

④モンブラン

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正解：④

○○○ショート

①ハチゴ

②サチゴ

③キリマンジャロ

④トチゴ

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正解：イチゴ

ふくらし粉の成分の一つ

①重曹

②イチゴ

③軍曹

④十三

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正解：①

英語では。

①ｋｅｋｉ

②ｋａｋｅ

③ｃａｋｅ

④軽曹

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正解：③

ケーキ：○洋風の生菓子。

①西

②東

③ｃａｋｉ

④南

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正解：①

お誕生日に食べるのは？

①北

②シフォンケーキ

③バースデーケーキ

④タルト

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正解：③

12月24日に食べるケーキは？

①チョコレートケーキ

②クリスマスケーキ

③シュークリーム

④バームクーヘン

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正解：②

○○○○ケーキ

①チョコレート

②マフィン

③スレート

④チョーク

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正解：①

○○ケーキ

①ペン

②カワセレート

③パン

④ポン

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正解：③

○○○ケーキ

①フット

②ホット

③ハット

④ピン

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正解：②

キルシュトルテに使われる果実は？

①ヘッド

②ブルーベリー

③リンゴ

④ラズベリー

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正解：サクランボ

○○○ケーキ

①シリンジ

②サクランボ

③サポニン

④スポンジ

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正解：④

ミルフィーユの発祥国は？

①スタンド

②イギリス

③オランダ

④イタリア

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正解：フランス

○○○ケーキ

①バース

②バクー

③バター

④バロー

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正解：③

○○○クリーム

①ジャー

②リュー

③フランス

④シュー

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正解：④

バウムクーヘンの発祥は？

①ヒョー

②フランス

③ドイツ

④デンマーク

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正解：③

エクレア（エクレール）の意味は？

①雪

②嵐

③雷

④雨

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正解：③

解説：フランス語ですね。

リング状の型を使って焼かれるのは？

①バトンケーキ

②バントケーキ

③サンドケーキ

④パットケーキ

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正解：②

一口サイズのケーキのことを何という？

①スウェーデン

②ピチカート

③プチフール

④ペンルート

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正解：③

○○○ケーキ

①バッジ

②トップ

③ミニペット

④ポット

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正解：カップ

○○○ケーキ

①パウンド

②マウンド

③カウント

④カップ

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正解：①

○○○○ケーキ

①バイオレーション

②デコレーション

③サウンド

④フラストレーション

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正解：②

○○○パイ

①カップル

②シュミレーション

③アッパレ

④アップル

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正解：④