【問題】たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バ...有名店のスイーツ検定より(No:13536) - Quizoo くいずー

有名店のスイーツ検定より

今話題のスイーツを覚えよう

たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？

ムース・オ・ショコラ
アンブロワジー
フォンダンショコラ
トルシュ・オー・マロン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：223人中

正解数：204人

正解率：91.48％

作成者：Ｑｕｉｚｅｒ（ID:18296）

出題No：13536

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

家庭科

予習・復習／一問一答クイズ

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クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？

①クロナツ

②クロナッツ

③ワッサンナッツ

④チュロス

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正解：②

チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？

①スペイン

②ムース・オ・ショコラ

③モロッコ

④ポルトガル

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正解：ブラジル

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？

①クレームプリュレ

②クレームブリュレ

③クリームブリュレ

④クリームプリュレ

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正解：②

小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？

①タルト・タタン

②プレッツェル

③ブラジル

④コンフィズリー

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正解：クロカンブッシュ

登録タグ

スイーツ , お店 , グルメ

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。

説明：どんなケーキが好きですか？

ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？

①gateau（ガトー）

②クロカンブッシュ

③dolce（ドルチェ）

④fish cake（フィッシュケーキ）

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正解：④

解説：fish cake＝かまぼこ。

ロールケーキの日は何月何日でしょう？

①6月6日

②german cake（ジャーマンケーキ）

③12月12日

④7月7日

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正解：①

起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？

①10月10日

②ホットケーキ

③チーズケーキ

④ティラミス

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正解：③

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

結婚式に食べるのはどれでしょう？

①ショートケーキ

②ウエディングケーキ

③レープクーヘン

④オートケーキ

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正解：②

ケーキを作る職人。

①ペティシエ

②ブント・ケーキ

③ポティシエ

④パティシエ

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正解：④

あるのは。

①マウナロア

②キリマンジャロ

③エベレスト

④プティシエ

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正解：モンブラン

○○○ショート

①イチゴ

②ハチゴ

③サチゴ

④トチゴ

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正解：①

ふくらし粉の成分の一つ

①軍曹

②軽曹

③重曹

④モンブラン

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正解：③

英語では。

①ｋａｋｅ

②ｃａｋｅ

③ｃａｋｉ

④十三

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正解：②

ケーキ：○洋風の生菓子。

①西

②ｋｅｋｉ

③北

④南

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正解：①

お誕生日に食べるのは？

①シフォンケーキ

②東

③バースデーケーキ

④チョコレートケーキ

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正解：③

12月24日に食べるケーキは？

①クリスマスケーキ

②タルト

③バームクーヘン

④マフィン

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正解：①

○○○○ケーキ

①スレート

②チョーク

③カワセレート

④シュークリーム

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正解：チョコレート

○○ケーキ

①ペン

②チョコレート

③ポン

④ピン

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正解：パン

○○○ケーキ

①フット

②ホット

③ハット

④パン

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正解：②

キルシュトルテに使われる果実は？

①ブルーベリー

②ラズベリー

③リンゴ

④ヘッド

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正解：サクランボ

○○○ケーキ

①スポンジ

②サクランボ

③スタンド

④サポニン

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正解：①

ミルフィーユの発祥国は？

①イタリア

②イギリス

③オランダ

④フランス

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正解：④

○○○ケーキ

①シリンジ

②バロー

③バクー

④バター

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正解：④

○○○クリーム

①シュー

②バース

③ヒョー

④ジャー

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正解：①

バウムクーヘンの発祥は？

①スウェーデン

②ドイツ

③フランス

④デンマーク

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正解：②

エクレア（エクレール）の意味は？

①雪

②雷

③リュー

④嵐

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正解：②

解説：フランス語ですね。

リング状の型を使って焼かれるのは？

①サンドケーキ

②バントケーキ

③バトンケーキ

④雨

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正解：②

一口サイズのケーキのことを何という？

①プチフール

②ピチカート

③ミニペット

④パットケーキ

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正解：①

○○○ケーキ

①トップ

②ペンルート

③バッジ

④カップ

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正解：④

○○○ケーキ

①ポット

②マウンド

③カウント

④サウンド

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正解：パウンド

○○○○ケーキ

①デコレーション

②バイオレーション

③パウンド

④シュミレーション

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正解：①

○○○パイ

①フラストレーション

②アッパレ

③カッポレ

④カップル

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正解：アップル