【問題】たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バ...有名店のスイーツ検定より(No:13536) - Quizoo くいずー

有名店のスイーツ検定より

今話題のスイーツを覚えよう

たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？

トルシュ・オー・マロン
フォンダンショコラ
ムース・オ・ショコラ
アンブロワジー

制限時間：無制限

難易度：

出題数：228人中

正解数：208人

正解率：91.23％

作成者：Ｑｕｉｚｅｒ（ID:18296）

出題No：13536

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

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クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？

①クロナッツ

②クロナツ

③ムース・オ・ショコラ

④チュロス

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正解：①

チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？

①モロッコ

②スペイン

③ポルトガル

④ワッサンナッツ

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正解：ブラジル

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？

①クレームブリュレ

②クリームプリュレ

③ブラジル

④クリームブリュレ

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正解：①

小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？

①クロカンブッシュ

②プレッツェル

③クレームプリュレ

④コンフィズリー

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正解：①

登録タグ

スイーツ , お店 , グルメ

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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。

説明：どんなケーキが好きですか？

ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？

①タルト・タタン

②dolce（ドルチェ）

③fish cake（フィッシュケーキ）

④gateau（ガトー）

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正解：③

解説：fish cake＝かまぼこ。

ロールケーキの日は何月何日でしょう？

①german cake（ジャーマンケーキ）

②12月12日

③7月7日

④6月6日

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正解：④

起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？

①10月10日

②ショートケーキ

③ティラミス

④チーズケーキ

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正解：④

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

結婚式に食べるのはどれでしょう？

①ホットケーキ

②ウエディングケーキ

③ブント・ケーキ

④オートケーキ

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正解：②

ケーキを作る職人。

①プティシエ

②レープクーヘン

③ポティシエ

④ペティシエ

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正解：パティシエ

あるのは。

①マウナロア

②キリマンジャロ

③パティシエ

④エベレスト

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正解：モンブラン

○○○ショート

①イチゴ

②ハチゴ

③モンブラン

④トチゴ

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正解：①

ふくらし粉の成分の一つ

①十三

②軽曹

③軍曹

④サチゴ

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正解：重曹

英語では。

①ｋｅｋｉ

②重曹

③ｋａｋｅ

④ｃａｋｅ

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正解：④

ケーキ：○洋風の生菓子。

①南

②ｃａｋｉ

③北

④東

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正解：西

お誕生日に食べるのは？

①バースデーケーキ

②西

③チョコレートケーキ

④シフォンケーキ

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正解：①

12月24日に食べるケーキは？

①シュークリーム

②クリスマスケーキ

③タルト

④バームクーヘン

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正解：②

○○○○ケーキ

①チョコレート

②マフィン

③チョーク

④カワセレート

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正解：①

○○ケーキ

①スレート

②ペン

③ピン

④ポン

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正解：パン

○○○ケーキ

①フット

②パン

③ハット

④ヘッド

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正解：ホット

キルシュトルテに使われる果実は？

①ホット

②リンゴ

③ブルーベリー

④サクランボ

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正解：④

○○○ケーキ

①シリンジ

②スポンジ

③ラズベリー

④スタンド

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正解：②

ミルフィーユの発祥国は？

①オランダ

②サポニン

③イタリア

④フランス

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正解：④

○○○ケーキ

①バター

②バクー

③バロー

④バース

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正解：①

○○○クリーム

①ジャー

②イギリス

③シュー

④リュー

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正解：③

バウムクーヘンの発祥は？

①ドイツ

②スウェーデン

③フランス

④ヒョー

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正解：①

エクレア（エクレール）の意味は？

①雪

②雨

③嵐

④雷

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正解：④

解説：フランス語ですね。

リング状の型を使って焼かれるのは？

①デンマーク

②バトンケーキ

③バントケーキ

④サンドケーキ

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正解：③

一口サイズのケーキのことを何という？

①ペンルート

②ミニペット

③プチフール

④パットケーキ

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正解：③

○○○ケーキ

①カップ

②トップ

③バッジ

④ピチカート

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正解：①

○○○ケーキ

①ポット

②マウンド

③カウント

④サウンド

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正解：パウンド

○○○○ケーキ

①デコレーション

②パウンド

③バイオレーション

④シュミレーション

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正解：①

○○○パイ

①アッパレ

②フラストレーション

③アップル

④カップル

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正解：③