【問題】フランス語で「焦がしたクリーム」という意味があ...有名店のスイーツ検定より(No:13534) - Quizoo くいずー

有名店のスイーツ検定より

今話題のスイーツを覚えよう

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？

クレームブリュレ
クリームブリュレ
クレームプリュレ
クリームプリュレ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：226人中

正解数：203人

正解率：89.82％

作成者：Ｑｕｉｚｅｒ（ID:18296）

出題No：13534

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

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クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？

①クリームプリュレ

②ワッサンナッツ

③クロナツ

④クロナッツ

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正解：④

チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？

①ブラジル

②ポルトガル

③スペイン

④チュロス

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正解：①

小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？

①プレッツェル

②コンフィズリー

③クロカンブッシュ

④タルト・タタン

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正解：③

たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？

①モロッコ

②フォンダンショコラ

③ムース・オ・ショコラ

④トルシュ・オー・マロン

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正解：アンブロワジー

登録タグ

スイーツ , お店 , グルメ

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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。

説明：どんなケーキが好きですか？

ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？

①アンブロワジー

②german cake（ジャーマンケーキ）

③gateau（ガトー）

④dolce（ドルチェ）

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正解：fish cake（フィッシュケーキ）

解説：fish cake＝かまぼこ。

ロールケーキの日は何月何日でしょう？

①fish cake（フィッシュケーキ）

②6月6日

③7月7日

④10月10日

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正解：②

起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？

①ホットケーキ

②チーズケーキ

③ショートケーキ

④12月12日

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正解：②

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

結婚式に食べるのはどれでしょう？

①ティラミス

②ウエディングケーキ

③オートケーキ

④レープクーヘン

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正解：②

ケーキを作る職人。

①ポティシエ

②ブント・ケーキ

③ペティシエ

④プティシエ

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正解：パティシエ

あるのは。

①エベレスト

②マウナロア

③キリマンジャロ

④モンブラン

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正解：④

○○○ショート

①サチゴ

②イチゴ

③ハチゴ

④トチゴ

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正解：②

ふくらし粉の成分の一つ

①軍曹

②パティシエ

③軽曹

④重曹

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正解：④

英語では。

①ｋａｋｅ

②ｃａｋｅ

③ｋｅｋｉ

④十三

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正解：②

ケーキ：○洋風の生菓子。

①東

②西

③北

④南

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正解：②

お誕生日に食べるのは？

①シフォンケーキ

②タルト

③チョコレートケーキ

④ｃａｋｉ

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正解：バースデーケーキ

12月24日に食べるケーキは？

①バースデーケーキ

②クリスマスケーキ

③マフィン

④シュークリーム

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正解：②

○○○○ケーキ

①バームクーヘン

②スレート

③カワセレート

④チョーク

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正解：チョコレート

○○ケーキ

①ペン

②パン

③ポン

④チョコレート

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正解：②

○○○ケーキ

①ヘッド

②フット

③ピン

④ハット

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正解：ホット

キルシュトルテに使われる果実は？

①ブルーベリー

②ラズベリー

③リンゴ

④ホット

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正解：サクランボ

○○○ケーキ

①サクランボ

②シリンジ

③サポニン

④スタンド

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正解：スポンジ

ミルフィーユの発祥国は？

①イタリア

②イギリス

③フランス

④スポンジ

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正解：③

○○○ケーキ

①バロー

②バター

③バクー

④オランダ

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正解：②

○○○クリーム

①バース

②ジャー

③シュー

④ヒョー

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正解：③

バウムクーヘンの発祥は？

①デンマーク

②ドイツ

③リュー

④フランス

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正解：②

エクレア（エクレール）の意味は？

①スウェーデン

②雷

③雪

④嵐

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正解：②

解説：フランス語ですね。

リング状の型を使って焼かれるのは？

①サンドケーキ

②バントケーキ

③バトンケーキ

④パットケーキ

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正解：②

一口サイズのケーキのことを何という？

①ミニペット

②雨

③ピチカート

④プチフール

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正解：④

○○○ケーキ

①ポット

②カップ

③ペンルート

④バッジ

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正解：②

○○○ケーキ

①サウンド

②トップ

③パウンド

④マウンド

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正解：③

○○○○ケーキ

①デコレーション

②フラストレーション

③シュミレーション

④カウント

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正解：①

○○○パイ

①カッポレ

②カップル

③アップル

④アッパレ

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正解：③