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 ご当地ラーメン検定(初級編) より
何県のご当地ラーメンでしょう?
 久留米ラーメン
  1. 熊本県
  2. 大分県
  3. 長崎県
  4. 福岡県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:184人中
正解数:161人
正解率:87.5%
作成者:ドテチン (ID:16457)
No.出題No:12090
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①熊本県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解:④

①群馬県
②茨城県
③愛知県
④千葉県
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正解:④

解説:千葉県内房周辺で食べられているラーメンです。 醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるだけと言いう特徴があります。

①群馬県
②栃木県
③神奈川県
④千葉県
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正解:④

解説:千葉県袖ケ浦市周辺の牛乳を使用した白いスープのラーメンです。

①東京都
②茨城県
③山梨県
④静岡県
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正解:神奈川県

解説:醤油ラーメンの上に、炒めたモヤシに片栗粉を溶いたあんで絡めたラーメンです。

①高知県
②神奈川県
③宮崎県
④熊本県
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正解:鹿児島県

解説:鹿児島県枕崎市周辺のラーメンです。 カツオをふんだんに使ったスープとDHAが入っているという特徴があります。

①長崎県
②鹿児島県
③宮崎県
④鹿児島県
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正解:熊本県

解説:熊本県玉名市のご当地ラーメンです。 濃厚な豚骨スープと中細ストレート麺が特徴です。

①熊本県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解:④

解説:富山県入善町のご当地ラーメンです。 海洋深層水を練り込んだ中太の麺、ピリ辛の海老味噌を使用したスープが特徴です。

①石川県
②新潟県
③富山県
④新潟県
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正解:③

解説:富山県小矢部市のご当地ラーメンです。 白い豚骨スープに肉味噌が乗っているという特徴があります。

①秋田県
②福井県
③岩手県
④宮城県
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正解:①

解説:秋田県横手市十文字町周辺のご当地ラーメンです。 煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープに細縮れ麺が特徴です。

①長野県
②北海道
③青森県
④東京都
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正解:②

解説:北海道滝川市のご当地ラーメンです。 合鴨のがらを使用した薄味のあっさりした塩ラーメンです。

①青森県
②北海道
③島根県
④滋賀県
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正解:②

①京都府
②山形県
③長野県
④奈良県
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正解:③

①徳島県
②福島県
③新潟県
④長野県
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正解:②

①栃木県
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
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正解:①

①大阪府
②茨城県
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①島根県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解:③

①愛媛県
②山口県
③島根県
④香川県
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正解:②

①大阪府
②岐阜県
③大分県
④長崎県
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正解:福岡県

①石川県
②佐賀県
③長崎県
④福岡県
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正解:③

①福井県
②静岡県
③岡山県
④和歌山県
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正解:③

①和歌山県
②宮城県
③高知県
④大阪府
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正解:④

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以下のクイズは、麺検定(インスタントラーメンの発売会社3)より、出題しております。
説明:インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。
①麺のスナオシ
②住尾製麺
③青森県
④アカギ
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正解:②

①日本製粉
②アカギ
③永谷園
④大黒食品工業
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正解:④

①日の出製粉
②加ト吉
③大黒食品工業
④テーブルマーク
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正解:②

①大黒食品工業
②アカギ
③観音製麺所
④きちみ製麺
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正解:③

①加ト吉
②アカギ
③菊水
④藤原製麺
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正解:③

①徳島製粉
②十勝新津製麺
③永谷園
④十勝新津製麺
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正解:熊谷商店

①星野物産
②栗木商店
③熊谷商店
④今津商店
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正解:②

①横山製麺工場
②トライアルカンパニー
③栗木商店
④宮本産業
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正解:③

①カネボウフーズ
②ジョイフーズ
③栗木商店
④ト―エー食品
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正解:③

①栗木商店
②加ト吉
③ヤクルト本社
④マル勝高田商店
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正解:①

①藤原製麺
②宮島醤油フレーバー
③国分
④宝幸水産
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正解:③

①純正食品マルシマ
②ケンミン
③ヤクルト
④坂利製麺所
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正解:④

①サンポー食品
②エスビー食品
③菊水
④寿がきや
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正解:①

①笛木醤油
②徳島製粉
③ほくなん
④小笠原製粉
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正解:サンポー食品

①ヒガシマル
②サンポー食品
③ジョイフーズ
④エコーフーズ
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正解:③

①寿がきや
②十勝新津製麺
③徳島製粉
④雲仙きのこ本舗
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正解:①

①大黒食品工業
②徳島製粉
③鬼が島本舗
④麺のスナオシ
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正解:はがくれ

①たるたや
②藤原製麺
③はくばく
④まるか食品
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正解:③

①ナチュラルハウス
②ハーモニーライフ
③イシマル食品
④はくばく
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正解:④

①古賀製麺
②はがくれ
③やまひら
④伊之助製麺
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正解:はくばく