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 ご当地ラーメン検定(初級編) より
何県のご当地ラーメンでしょう?
 久留米ラーメン
  1. 熊本県
  2. 大分県
  3. 福岡県
  4. 長崎県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:184人中
正解数:161人
正解率:87.5%
作成者:ドテチン (ID:16457)
No.出題No:12090
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①富山県
②熊本県
③長野県
④岐阜県
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正解:④

①群馬県
②愛知県
③茨城県
④千葉県
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正解:④

解説:千葉県内房周辺で食べられているラーメンです。 醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるだけと言いう特徴があります。

①神奈川県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解:④

解説:千葉県袖ケ浦市周辺の牛乳を使用した白いスープのラーメンです。

①東京都
②山梨県
③神奈川県
④群馬県
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正解:③

解説:醤油ラーメンの上に、炒めたモヤシに片栗粉を溶いたあんで絡めたラーメンです。

①高知県
②宮崎県
③静岡県
④熊本県
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正解:鹿児島県

解説:鹿児島県枕崎市周辺のラーメンです。 カツオをふんだんに使ったスープとDHAが入っているという特徴があります。

①宮崎県
②鹿児島県
③熊本県
④長崎県
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正解:③

解説:熊本県玉名市のご当地ラーメンです。 濃厚な豚骨スープと中細ストレート麺が特徴です。

①鹿児島県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解:富山県

解説:富山県入善町のご当地ラーメンです。 海洋深層水を練り込んだ中太の麺、ピリ辛の海老味噌を使用したスープが特徴です。

①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解:④

解説:富山県小矢部市のご当地ラーメンです。 白い豚骨スープに肉味噌が乗っているという特徴があります。

①富山県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解:③

解説:秋田県横手市十文字町周辺のご当地ラーメンです。 煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープに細縮れ麺が特徴です。

①宮城県
②青森県
③長野県
④北海道
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正解:④

解説:北海道滝川市のご当地ラーメンです。 合鴨のがらを使用した薄味のあっさりした塩ラーメンです。

①青森県
②島根県
③北海道
④滋賀県
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正解:③

①長野県
②徳島県
③京都府
④奈良県
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正解:①

①東京都
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解:③

①長野県
②栃木県
③茨城県
④埼玉県
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正解:②

①千葉県
②香川県
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①鳥取県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解:②

①山口県
②岐阜県
③愛媛県
④島根県
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正解:①

①大分県
②大阪府
③大阪府
④福岡県
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正解:④

①福井県
②石川県
③長崎県
④長崎県
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正解:③

①高知県
②岡山県
③佐賀県
④静岡県
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正解:②

①和歌山県
②青森県
③和歌山県
④宮城県
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正解:大阪府

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以下のクイズは、麺検定(インスタントラーメンの発売会社3)より、出題しております。
説明:インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。
①住尾製麺
②大黒食品工業
③アカギ
④大阪府
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正解:①

①大黒食品工業
②麺のスナオシ
③アカギ
④永谷園
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正解:①

①日本製粉
②加ト吉
③アカギ
④テーブルマーク
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正解:②

①観音製麺所
②日の出製粉
③きちみ製麺
④大黒食品工業
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正解:①

①アカギ
②十勝新津製麺
③藤原製麺
④菊水
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正解:④

①熊谷商店
②加ト吉
③徳島製粉
④永谷園
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正解:①

①十勝新津製麺
②星野物産
③マル勝高田商店
④栗木商店
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正解:④

①横山製麺工場
②栗木商店
③トライアルカンパニー
④今津商店
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正解:②

①ト―エー食品
②カネボウフーズ
③宮本産業
④ジョイフーズ
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正解:栗木商店

①ヤクルト本社
②加ト吉
③宮島醤油フレーバー
④栗木商店
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正解:④

①ヤクルト
②国分
③藤原製麺
④宝幸水産
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正解:②

①ほくなん
②坂利製麺所
③純正食品マルシマ
④栗木商店
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正解:②

①ケンミン
②寿がきや
③菊水
④エスビー食品
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正解:サンポー食品

①徳島製粉
②サンポー食品
③笛木醤油
④サンポー食品
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正解:②

①ジョイフーズ
②ヒガシマル
③エコーフーズ
④小笠原製粉
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正解:①

①麺のスナオシ
②徳島製粉
③雲仙きのこ本舗
④寿がきや
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正解:④

①徳島製粉
②はがくれ
③十勝新津製麺
④大黒食品工業
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正解:②

①藤原製麺
②たるたや
③まるか食品
④はくばく
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正解:④

①ナチュラルハウス
②鬼が島本舗
③ハーモニーライフ
④はくばく
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正解:④

①古賀製麺
②やまひら
③はくばく
④イシマル食品
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正解:③