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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 大和焼き素麺は何県の料理？
  1. 京都府
  2. 奈良県
  3. 大阪府
  4. 兵庫県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：168人中
正解数：157人
正解率：93.45％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11506
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③兵庫県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②広島県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①岡山県
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③岐阜県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①栃木県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③福井県
④福井県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③新潟県
④秋田県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④山県県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③新潟県
④茨城県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③新潟県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③埼玉県
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③東京都
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④大阪府
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正解：②

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④長野県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③岐阜県
④静岡県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③香港
④四川
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①福井県
②デミグラス
③カレー
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②チリ
③北京
④四川
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③本
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③広東
④こってり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③宮崎
④本格
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③札幌
④博多
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①和歌山
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②函館
③京都
④神戸
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②鶏
③鯛
④鰹
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④激辛
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②牛
③チキン
④ポーク
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③重ね
④シーフード
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③焼肉
④熟成
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②パスタ
③しお
④とんこつ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②みそ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④