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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 愛媛県
  3. 北海道
  4. 群馬県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：180人中
正解数：160人
正解率：88.89％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11505
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②愛媛県
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②辛味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③山口県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①岡山県
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大和焼き素麺は何県の料理？
①山梨県
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③奈良県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④青森県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③富山県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④青森県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②宮城県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④茨城県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③福島県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③石川県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④群馬県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③長野県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③静岡県
④チリ
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正解：②

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②カレー
③塩
④和風醤油
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③ソース
④広東
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③中村
④北京
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③大友
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②爆
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②こってり
③宮崎
④熊本
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②新潟
③白河
④博多
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②横浜
③京都
④神戸
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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鶏
④函館
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③鰹
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③本格
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②シーフード
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②ポーク
③上海
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③広東
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②本格
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②すき焼き
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解：②