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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 北海道
  2. 栃木県
  3. 群馬県
  4. 愛媛県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：180人中
正解数：160人
正解率：88.89％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11505
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③愛媛県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②千葉県
③群馬県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④カレーラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大和焼き素麺は何県の料理？
①山梨県
②京都府
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④兵庫県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③福井県
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：④

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③福島県
④栃木県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③茨城県
④茨城県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③富山県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④山形県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③長野県
④山梨県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②岐阜県
③北京
④四川
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③上海
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④デミグラス
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③鈴木
④広東
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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②本
③超
④爆
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③こってり
④あっさり
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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①激
②福岡
③和歌山
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④熊本
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②博多
③鰹
④牛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③激辛
④鯛
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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④本格
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③ポーク
④ビーフ
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①味噌
②北京
③上海
④四川
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③本格
④仕込
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③広東
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③しょうゆ
④みそ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②パスタ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④