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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 愛媛県
  2. 群馬県
  3. 栃木県
  4. 北海道
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：180人中
正解数：160人
正解率：88.89％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11505
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②愛媛県
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①東京都
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②トビウオ
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③マグロ
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④富山県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③北海道
④岩手県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④山形県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③秋田県
④宮城県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③福島県
④東京都
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②富山県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③富山県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④山形県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①長野県
②北京
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②四川
③カレー
④チリ
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③ソース
④和風醤油
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②デミグラス
③四川
④北京
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②大友
③爆
④超
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本
②本格
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②和歌山
③宮崎
④福岡
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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③新潟
④熊本
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④博多
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②札幌
③神戸
④京都
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③横浜
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鰹
④満足
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③旨味
④鶏塩
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ビーフ
③チキン
④シーフード
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③ポーク
④北京
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②重ね
③仕込
④本格
解答を表示する

正解：②

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②熟成
③焼肉
④すき焼き
解答を表示する

正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②しょうゆ
③みそ
④しお
解答を表示する

正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③とんこつ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解：チーズフォンデュ