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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 北海道
  3. 栃木県
  4. 愛媛県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：180人中
正解数：160人
正解率：88.89％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11505
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②愛媛県
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③東京都
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④カレーラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③兵庫県
④マグロ
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③京都府
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③新潟県
④富山県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④福井県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③山形県
④岩手県
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正解：①

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④福島県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③長野県
④新潟県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解：千葉県

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③群馬県
④岐阜県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①富山県
②四川
③香港
④上海
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②北京
③デミグラス
④カレー
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②塩
③上海
④北京
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②大友
③中村
④西条
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②超
③激
④本
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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②爆
③こってり
④本格
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①まろやか
②札幌
③白河
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③博多
④熊本
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④旭川
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鯛
④京都
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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③激辛
④鰹
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④味噌
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③ビーフ
④シーフード
解答を表示する

正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②旨味
③四川
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②北京
③熟成
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②重ね
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④ジンギスカン
解答を表示する

正解：チーズフォンデュ