Quizoo くいずー

 麺検定 ? より
基本的にB級グルメがメインです。
 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は?
  1. マグロ
  2. ブリ
  3. カツオ
  4. トビウオ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:169人中
正解数:138人
正解率:81.66%
作成者:樹理亜 (ID:15190)
No.出題No:11504
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③トビウオ
④あぶら味噌ラーメン
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正解:④

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④肉味噌ラーメン
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正解:①

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①群馬県
②千葉県
③東京都
④広島県
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正解:新潟県

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①山口県
②新潟県
③広島県
④岡山県
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正解:①

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①福岡県
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解:辛味噌ラーメン

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①新潟県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解:③

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①群馬県
②栃木県
③辛味噌ラーメン
④愛媛県
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正解:①

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①兵庫県
②京都府
③奈良県
④北海道
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正解:③

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①石川県
②福井県
③新潟県
④大阪府
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正解:富山県

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①新潟県
②北海道
③福井県
④青森県
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正解:②

①青森県
②宮城県
③岩手県
④富山県
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正解:①

①秋田県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解:③

①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解:③

①岩手県
②青森県
③秋田県
④青森県
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正解:③

①山形県
②新潟県
③福島県
④山県県
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正解:③

①宮城県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解:③

①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解:②

①新潟県
②栃木県
③福島県
④山形県
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正解:②

①群馬県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解:①

①長野県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解:②

①東京都
②埼玉県
③茨城県
④福島県
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正解:千葉県

①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④静岡県
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正解:③

①大阪府
②千葉県
③神奈川県
④東京都
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正解:④

①新潟県
②富山県
③山形県
④富山県
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正解:①

①長野県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解:④

①山梨県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解:①

①群馬県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解:②

①岐阜県
②新潟県
③山梨県
④富山県
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正解:④

①福井県
②長野県
③富山県
④石川県
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正解:③

①長野県
②岐阜県
③山梨県
④岐阜県
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正解:静岡県

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②上海
③静岡県
④香港
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正解:④

①トマト
②カレー
③四川
④チリ
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正解:①

①カレー
②和風醤油
③塩
④デミグラス
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正解:①

①ソース
②広東
③四川
④上海
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正解:④

①大友
②鈴木
③西条
④北京
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正解:中村

①激
②中村
③本
④超
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正解:①

①本格
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解:④

①宮崎
②熊本
③爆
④和歌山
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正解:①

①福岡
②博多
③白河
④新潟
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正解:④

①札幌
②旭川
③熊本
④札幌
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正解:②

①博多
②神戸
③函館
④京都
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正解:横浜

①鯛
②鰹
③鶏
④牛
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正解:③

①激辛
②旨味
③横浜
④本格
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正解:②

①醤油
②豚骨
③鶏塩
④味噌
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正解:②

①ポーク
②満足
③ビーフ
④シーフード
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正解:チキン

①北京
②チキン
③四川
④上海
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正解:広東

①本格
②広東
③重ね
④仕込
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正解:③

①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解:④

①熟成
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解:しお

①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③しお
④バーニャカウダ
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正解:②