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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 安養寺ラーメンは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 新潟県
  3. 山梨県
  4. 岐阜県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：171人中
正解数：149人
正解率：87.13％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11503
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④栃木県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④群馬県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④山口県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②カレーラーメン
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②北海道
③兵庫県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③大阪府
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②新潟県
③青森県
④福井県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④北海道
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③新潟県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③埼玉県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③富山県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③富山県
④岐阜県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④新潟県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：静岡県

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③静岡県
④上海
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④四川
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①デミグラス
②四川
③上海
④北京
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③西条
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①激
②本格
③こってり
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②福岡
③熊本
④和歌山
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②宮崎
③博多
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③札幌
④横浜
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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鯛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③旨味
④鰹
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③ビーフ
④豚骨
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③シーフード
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①広東
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②パスタ
③しょうゆ
④みそ
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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しお
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ