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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 山口県
  3. 福岡県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：169人中
正解数：144人
正解率：85.21％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11501
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②福岡県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③新潟県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③マグロ
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③群馬県
④塩ラーメン
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②富山県
③青森県
④福井県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：青森県

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④山形県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③新潟県
④千葉県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③千葉県
④群馬県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④東京都
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：東京都

とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③長野県
④新潟県
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正解：④

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③東京都
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②福井県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③北京
④上海
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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①岐阜県
②デミグラス
③トマト
④カレー
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正解：③

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②チリ
③塩
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②和風醤油
③上海
④北京
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②大友
③中村
④西条
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④爆
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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②あっさり
③こってり
④鈴木
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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③福岡
④まろやか
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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④宮崎
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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②新潟
③旭川
④札幌
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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③熊本
④函館
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鶏
④鯛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②京都
③満足
④本格
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②激辛
③味噌
④豚骨
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正解：④

カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ポーク
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②シーフード
③上海
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②仕込
③本格
④熟成
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②重ね
③焼肉
④すき焼き
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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③パスタ
④みそ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：②