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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 福岡県
  3. 山口県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：169人中
正解数：144人
正解率：85.21％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11501
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①福岡県
②群馬県
③東京都
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②新潟県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③トビウオ
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③北海道
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④富山県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②福井県
③青森県
④岩手県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②岩手県
③山県県
④新潟県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③千葉県
④東京都
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②茨城県
③静岡県
④神奈川県
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正解：千葉県

八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②大阪府
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④新潟県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④山梨県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②岐阜県
③香港
④四川
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③上海
④デミグラス
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③トマト
④塩
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②上海
③広東
④四川
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③鈴木
④大友
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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②北京
③超
④激
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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②爆
③こってり
④あっさり
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③熊本
④本格
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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③和歌山
④博多
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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②函館
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③京都
④鯛
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③旨味
④激辛
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④味噌
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③鶏
④ビーフ
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②チキン
③上海
④四川
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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②重ね
③仕込
④北京
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①本格
②ジンギスカン
③焼肉
④すき焼き
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④パスタ
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正解：チーズフォンデュ