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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 広島県
  3. 福岡県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：169人中
正解数：144人
正解率：85.21％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11501
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④福岡県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④新潟県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③マグロ
④塩ラーメン
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③群馬県
④ブリ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②北海道
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④京都府
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④新潟県
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正解：北海道

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④北海道
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正解：①

盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②岩手県
③山県県
④宮城県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④埼玉県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④東京都
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④富山県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②山形県
③富山県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③石川県
④長野県
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正解：①

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①山梨県
②上海
③香港
④四川
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③カレー
④北京
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③トマト
④塩
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③カレー
④四川
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③中村
④西条
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①上海
②激
③超
④爆
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③和歌山
④福岡
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③博多
④新潟
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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③本
④博多
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④京都
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①札幌
②鯛
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④鰹
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③豚骨
④醤油
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正解：③

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②鶏塩
③チキン
④ビーフ
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③ポーク
④北京
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④広東
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③ジンギスカン
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②とんこつ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する

正解：③