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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 群馬県
  3. 埼玉県
  4. 千葉県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：172人中
正解数：144人
正解率：83.72％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11499
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③群馬県
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②福岡県
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②ブリ
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②京都府
③新潟県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④新潟県
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正解：③

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④福井県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④秋田県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④青森県
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正解：①

喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④山形県
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正解：①

佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④福島県
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正解：①

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④富山県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②長野県
③群馬県
④岐阜県
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正解：山梨県

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③山梨県
④岐阜県
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正解：長野県

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③山梨県
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③香港
④カレー
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②トマト
③和風醤油
④ソース
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②塩
③上海
④広東
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④鈴木
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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④北京
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③超
④まろやか
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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②本格
③福岡
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③札幌
④博多
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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③熊本
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②博多
③横浜
④京都
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②神戸
③鰹
④鯛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②激辛
③旨味
④本格
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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②満足
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②豚骨
③シーフード
④ビーフ
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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②チキン
③北京
④広東
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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②上海
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③とんこつ
④すき焼き
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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
解答を表示する

正解：③