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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 埼玉県
  3. 群馬県
  4. 千葉県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：172人中
正解数：144人
正解率：83.72％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11499
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④群馬県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③東京都
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④福岡県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②塩ラーメン
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④秋田県
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正解：宮城県

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：秋田県

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③新潟県
④山県県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④福島県
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正解：②

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③埼玉県
④宮城県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

桐生うどんは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③大阪府
④富山県
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正解：②

とん汁ラーメンは何県の料理？
①東京都
②富山県
③長野県
④山形県
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④新潟県
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正解：③

吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④福井県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③静岡県
④長野県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②山梨県
③香港
④四川
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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③デミグラス
④北京
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③ソース
④和風醤油
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正解：②

日清中華　●●風チャンポン
①トマト
②四川
③北京
④広東
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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②本
③爆
④上海
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③激
④本格
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②和歌山
③熊本
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③福岡
④熊本
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鶏
③満足
④旨味
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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③本格
④味噌
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③ビーフ
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④醤油
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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③広東
④熟成
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正解：①

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③仕込
④しょうゆ
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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③みそ
④カルボナーラ
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正解：②