【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

京都府
島根県
山口県
鳥取県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：136人中

正解数：88人

正解率：64.71％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①ジャガイモ

②京都府

③小麦粉

④蕎麦粉

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正解：①

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②サツマイモ

③牛タン

④ジンギスカン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①コロッケ

②岡山県

③愛媛県

④香川県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①タマネギ

②ニンジン

③ホウレンソウ

④大根

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正解：①

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②京都府

③滋賀県

④岐阜県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②福井県

③京都府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①熊本県

②宮崎県

③長崎県

④徳島県

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正解：③

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②佐賀県

③長野県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②静岡県

③群馬県

④栃木県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②香港

③北京

④茨城県

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②カレー

③デミグラス

④四川

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①和風醤油

②塩

③トマト

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①ソース

②広東

③北京

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①中村

②四川

③鈴木

④西条

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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ

①本

②超

③激

④大友

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②あっさり

③こってり

④本格

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①和歌山

②福岡

③爆

④熊本

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①宮崎

②博多

③新潟

④白河

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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②札幌

③札幌

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②京都

③横浜

④神戸

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①函館

②鰹

③鯛

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②満足

③牛

④激辛

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②味噌

③旨味

④醤油

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②シーフード

③ポーク

④豚骨

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②上海

③広東

④チキン

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①四川

②本格

③仕込

④熟成

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正解：重ね

やきそばできました。●●風味

①焼肉

②ジンギスカン

③パスタ

④重ね

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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●

①みそ

②とんこつ

③しお

④すき焼き

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②チーズフォンデュ

③チキンクリーム

④バーニャカウダ

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正解：②