【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

鳥取県
島根県
山口県
京都府

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①京都府

②ジャガイモ

③小麦粉

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②サツマイモ

③牛タン

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①ジンギスカン

②徳島県

③岡山県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①香川県

②ホウレンソウ

③ニンジン

④大根

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①岐阜県

②滋賀県

③京都府

④大阪府

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正解：②

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②滋賀県

③タマネギ

④京都府

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正解：②

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②三重県

③佐賀県

④宮崎県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①熊本県

②静岡県

③新潟県

④長野県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①山梨県

②千葉県

③群馬県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②栃木県

③香港

④四川

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①上海

②チリ

③カレー

④デミグラス

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②和風醤油

③トマト

④ソース

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①カレー

②上海

③四川

④北京

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②広東

③西条

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②激

③本

④大友

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②まろやか

③本格

④超

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②福岡

③和歌山

④こってり

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②札幌

③新潟

④宮崎

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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②札幌

③博多

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②神戸

③函館

④京都

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②牛

③鯛

④横浜

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②旨味

③満足

④本格

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②鰹

③豚骨

④味噌

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②醤油

③シーフード

④ビーフ

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①上海

②北京

③四川

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①チキン

②熟成

③本格

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②仕込

③焼肉

④すき焼き

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①みそ

②とんこつ

③パスタ

④しょうゆ

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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②バーニャカウダ

③しお

④チキンクリーム

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正解：①