【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

島根県
山口県
京都府
鳥取県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②サツマイモ

③京都府

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②ジンギスカン

③蕎麦粉

④牛タン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①徳島県

②コロッケ

③岡山県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ホウレンソウ

②大根

③タマネギ

④香川県

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②京都府

③滋賀県

④岐阜県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②京都府

③滋賀県

④三重県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①ニンジン

②長崎県

③熊本県

④佐賀県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②静岡県

③山梨県

④新潟県

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正解：③

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①宮崎県

②栃木県

③群馬県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②上海

③香港

④北京

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①デミグラス

②千葉県

③チリ

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②ソース

③塩

④カレー

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②北京

③上海

④和風醤油

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①西条

②大友

③中村

④鈴木

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①超

②本

③激

④爆

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②こってり

③本格

④四川

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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①福岡

②熊本

③まろやか

④和歌山

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②宮崎

③新潟

④札幌

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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②博多

③博多

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②熊本

③函館

④横浜

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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鶏

③神戸

④鯛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①牛

②本格

③旨味

④満足

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②鶏塩

③激辛

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②シーフード

③チキン

④ビーフ

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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②上海

③広東

④四川

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②醤油

③熟成

④本格

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①焼肉

②ジンギスカン

③すき焼き

④仕込

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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●

①パスタ

②しお

③とんこつ

④しょうゆ

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①みそ

②チキンクリーム

③チーズフォンデュ

④カルボナーラ

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正解：③