【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

島根県
鳥取県
京都府
山口県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：137人中

正解数：89人

正解率：64.96％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①ジャガイモ

②京都府

③サツマイモ

④蕎麦粉

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正解：①

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②ジンギスカン

③小麦粉

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①コロッケ

②徳島県

③岡山県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①大根

②香川県

③ニンジン

④ホウレンソウ

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①岐阜県

②京都府

③タマネギ

④大阪府

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②福井県

③滋賀県

④滋賀県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②熊本県

③佐賀県

④京都府

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②静岡県

③宮崎県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②新潟県

③栃木県

④千葉県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②四川

③香港

④茨城県

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①トマト

②上海

③チリ

④カレー

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正解：①

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②ソース

③デミグラス

④塩

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②和風醤油

③北京

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①大友

②広東

③中村

④西条

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②激

③鈴木

④超

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①こってり

②本格

③あっさり

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①福岡

②宮崎

③和歌山

④熊本

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②札幌

③博多

④本

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①熊本

②白河

③札幌

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①神戸

②横浜

③京都

④函館

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鶏

③牛

④鯛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②博多

③満足

④激辛

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①本格

②味噌

③鶏塩

④醤油

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①シーフード

②チキン

③ビーフ

④ポーク

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②四川

③上海

④豚骨

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①広東

②重ね

③熟成

④本格

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①焼肉

②仕込

③ジンギスカン

④パスタ

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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②みそ

③とんこつ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②バーニャカウダ

③チキンクリーム

④すき焼き

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正解：チーズフォンデュ