【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

鳥取県
山口県
京都府
島根県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①サツマイモ

②ジャガイモ

③京都府

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②小麦粉

③焼き鳥

④牛タン

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①ジンギスカン

②愛媛県

③岡山県

④香川県

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正解：②

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①大根

②徳島県

③ホウレンソウ

④タマネギ

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正解：④

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②ニンジン

③滋賀県

④京都府

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②京都府

③岐阜県

④三重県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②滋賀県

③佐賀県

④熊本県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①宮崎県

②新潟県

③長野県

④静岡県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②山梨県

③茨城県

④群馬県

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正解：③

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①栃木県

②上海

③香港

④北京

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①デミグラス

②チリ

③トマト

④カレー

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②和風醤油

③塩

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①北京

②四川

③四川

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①大友

②鈴木

③広東

④西条

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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②中村

③超

④激

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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②まろやか

③本格

④こってり

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②熊本

③和歌山

④福岡

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②本

③札幌

④博多

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②旭川

③熊本

④博多

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②横浜

③神戸

④京都

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鯛

②牛

③白河

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①鰹

②本格

③満足

④激辛

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②鶏塩

③豚骨

④醤油

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②チキン

③旨味

④シーフード

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①広東

②ポーク

③北京

④四川

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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①上海

②仕込

③重ね

④本格

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①熟成

②すき焼き

③焼肉

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②パスタ

③とんこつ

④しょうゆ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②カルボナーラ

③みそ

④チキンクリーム

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正解：チーズフォンデュ