【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

島根県
山口県
鳥取県
京都府

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②京都府

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②蕎麦粉

③コロッケ

④牛タン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①徳島県

②岡山県

③ジンギスカン

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①タマネギ

②ニンジン

③香川県

④ホウレンソウ

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正解：①

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①岐阜県

②大阪府

③京都府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①京都府

②三重県

③滋賀県

④大根

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②佐賀県

③宮崎県

④福井県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②新潟県

③静岡県

④熊本県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②栃木県

③群馬県

④千葉県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①香港

②四川

③山梨県

④上海

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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②北京

③トマト

④デミグラス

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②和風醤油

③ソース

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①チリ

②四川

③北京

④広東

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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①中村

②大友

③鈴木

④上海

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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ

①本

②爆

③西条

④超

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②まろやか

③本格

④こってり

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②福岡

③激

④和歌山

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②熊本

③札幌

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②旭川

③博多

④札幌

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②神戸

③京都

④函館

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①横浜

②鰹

③鯛

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②牛

③旨味

④激辛

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②鶏塩

③味噌

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①満足

②シーフード

③ポーク

④ビーフ

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②チキン

③上海

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②本格

③四川

④熟成

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正解：重ね

やきそばできました。●●風味

①重ね

②ジンギスカン

③焼肉

④すき焼き

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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②パスタ

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チキンクリーム

②チーズフォンデュ

③しょうゆ

④カルボナーラ

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正解：②