【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

山口県
京都府
島根県
鳥取県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：138人中

正解数：90人

正解率：65.22％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②蕎麦粉

③京都府

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②焼き鳥

③ジンギスカン

④コロッケ

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正解：②

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①サツマイモ

②香川県

③岡山県

④徳島県

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正解：愛媛県

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①愛媛県

②大根

③タマネギ

④ホウレンソウ

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②ニンジン

③京都府

④岐阜県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②三重県

③滋賀県

④京都府

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①熊本県

②滋賀県

③佐賀県

④長崎県

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正解：④

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②山梨県

③長野県

④静岡県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②千葉県

③宮崎県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②香港

③上海

④北京

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②デミグラス

③トマト

④群馬県

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②塩

③和風醤油

④カレー

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②北京

③上海

④ソース

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①四川

②鈴木

③中村

④大友

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①西条

②本

③超

④爆

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①こってり

②本格

③まろやか

④激

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①あっさり

②熊本

③和歌山

④福岡

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①宮崎

②札幌

③白河

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②博多

③札幌

④熊本

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①神戸

②横浜

③旭川

④京都

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②牛

③鯛

④函館

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①満足

②旨味

③鶏

④激辛

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②本格

③味噌

④醤油

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②豚骨

③ポーク

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①シーフード

②広東

③北京

④上海

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①熟成

②本格

③四川

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①すき焼き

②仕込

③ジンギスカン

④パスタ

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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②とんこつ

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②バーニャカウダ

③焼肉

④カルボナーラ

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正解：①