【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

鳥取県
山口県
京都府
島根県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①サツマイモ

②京都府

③小麦粉

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②コロッケ

③蕎麦粉

④ジンギスカン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①岡山県

②徳島県

③香川県

④牛タン

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正解：愛媛県

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②大根

③ホウレンソウ

④タマネギ

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正解：④

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①京都府

②大阪府

③愛媛県

④岐阜県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②京都府

③滋賀県

④三重県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①佐賀県

②宮崎県

③熊本県

④滋賀県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②静岡県

③新潟県

④長野県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①長崎県

②茨城県

③群馬県

④栃木県

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正解：②

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①香港

②四川

③千葉県

④北京

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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①上海

②チリ

③カレー

④デミグラス

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②塩

③和風醤油

④トマト

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②ソース

③北京

④四川

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①大友

②西条

③中村

④広東

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②本

③爆

④鈴木

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②本格

③こってり

④超

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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②まろやか

③宮崎

④福岡

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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②和歌山

③札幌

④博多

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②札幌

③白河

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②熊本

③横浜

④京都

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①牛

②鶏

③神戸

④鰹

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①満足

②激辛

③鯛

④本格

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②醤油

③旨味

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①鶏塩

②チキン

③ポーク

④シーフード

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②四川

③ビーフ

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①上海

②本格

③仕込

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①焼肉

②熟成

③すき焼き

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②しょうゆ

③みそ

④パスタ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①とんこつ

②バーニャカウダ

③チーズフォンデュ

④チキンクリーム

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正解：③