【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

島根県
山口県
鳥取県
京都府

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②京都府

③サツマイモ

④蕎麦粉

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正解：ジャガイモ

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②牛タン

③焼き鳥

④ジャガイモ

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①愛媛県

②香川県

③岡山県

④徳島県

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正解：①

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①タマネギ

②大根

③ジンギスカン

④ホウレンソウ

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正解：①

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①ニンジン

②滋賀県

③京都府

④岐阜県

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正解：②

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①京都府

②三重県

③滋賀県

④大阪府

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①福井県

②佐賀県

③宮崎県

④熊本県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②静岡県

③長崎県

④新潟県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②群馬県

③栃木県

④長野県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①茨城県

②四川

③香港

④北京

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②チリ

③デミグラス

④上海

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①和風醤油

②塩

③カレー

④ソース

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正解：③

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②四川

③北京

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①西条

②中村

③トマト

④大友

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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ

①超

②爆

③激

④鈴木

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②こってり

③本

④本格

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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②まろやか

③福岡

④和歌山

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②札幌

③宮崎

④博多

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②熊本

③札幌

④白河

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①横浜

②京都

③旭川

④函館

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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②牛

③鯛

④神戸

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②鰹

③旨味

④満足

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②味噌

③鶏塩

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②本格

③シーフード

④ビーフ

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②四川

③上海

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②重ね

③本格

④チキン

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①パスタ

②焼肉

③熟成

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②しょうゆ

③すき焼き

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②チキンクリーム

③みそ

④バーニャカウダ

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正解：チーズフォンデュ