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 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
 七福カレー麺は何県の料理?
  1. 千葉県
  2. 茨城県
  3. 群馬県
  4. 栃木県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:137人中
正解数:88人
正解率:64.23%
作成者:樹理亜 (ID:15190)
No.出題No:11496
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①蕎麦粉
②小麦粉
③千葉県
④サツマイモ
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正解:ジャガイモ

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①ジンギスカン
②ジャガイモ
③牛タン
④焼き鳥
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正解:④

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①岡山県
②コロッケ
③香川県
④徳島県
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正解:愛媛県

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①大根
②ホウレンソウ
③タマネギ
④ニンジン
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正解:③

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①岐阜県
②大阪府
③滋賀県
④京都府
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正解:③

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①滋賀県
②三重県
③京都府
④福井県
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正解:①

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①熊本県
②長崎県
③愛媛県
④宮崎県
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正解:②

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①山梨県
②静岡県
③新潟県
④長野県
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正解:①

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①山口県
②島根県
③京都府
④鳥取県
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正解:④

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①佐賀県
②上海
③香港
④北京
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正解:③

①チリ
②デミグラス
③四川
④カレー
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正解:トマト

①トマト
②塩
③カレー
④ソース
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正解:③

①四川
②上海
③北京
④広東
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正解:②

①和風醤油
②鈴木
③西条
④大友
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正解:中村

①中村
②超
③激
④本
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正解:③

①こってり
②あっさり
③爆
④本格
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正解:まろやか

①福岡
②和歌山
③宮崎
④まろやか
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正解:③

①熊本
②札幌
③新潟
④白河
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正解:③

①博多
②旭川
③博多
④札幌
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正解:②

①神戸
②横浜
③京都
④熊本
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正解:②

①牛
②鶏
③鰹
④鯛
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正解:②

①函館
②激辛
③満足
④旨味
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正解:④

①醤油
②味噌
③本格
④鶏塩
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正解:豚骨

①チキン
②豚骨
③シーフード
④ポーク
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正解:①

①ビーフ
②北京
③広東
④四川
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正解:③

①熟成
②仕込
③重ね
④上海
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正解:③

①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解:④

①みそ
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
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正解:③

①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③本格
④チーズフォンデュ
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正解:④