【問題】六兵衛は何県の料理？...麺検定　?より(No:11494)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

六兵衛は何県の料理？

佐賀県
宮崎県
熊本県
長崎県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：135人中

正解数：77人

正解率：57.04％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11494

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②熊本県

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②コロッケ

③ジンギスカン

④蕎麦粉

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①牛タン

②徳島県

③岡山県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②大根

③香川県

④タマネギ

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正解：④

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②岐阜県

③京都府

④ホウレンソウ

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②京都府

③福井県

④三重県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①静岡県

②長野県

③山梨県

④大阪府

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正解：③

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②新潟県

③茨城県

④千葉県

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正解：③

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①鳥取県

②栃木県

③京都府

④島根県

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正解：①

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②北京

③四川

④山口県

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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②デミグラス

③トマト

④カレー

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②カレー

③香港

④和風醤油

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②北京

③上海

④広東

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①西条

②塩

③中村

④大友

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①超

②激

③鈴木

④爆

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②こってり

③あっさり

④本格

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②本

③熊本

④和歌山

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①福岡

②新潟

③白河

④博多

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①旭川

②博多

③札幌

④熊本

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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①横浜

②神戸

③函館

④札幌

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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①牛

②京都

③鯛

④鰹

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①満足

②鶏

③激辛

④本格

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②醤油

③旨味

④鶏塩

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②ビーフ

③シーフード

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①上海

②広東

③北京

④四川

解答を表示する

正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①熟成

②本格

③重ね

④味噌

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①仕込

②焼肉

③パスタ

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②みそ

③しょうゆ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②チキンクリーム

③バーニャカウダ

④すき焼き

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正解：チーズフォンデュ