【問題】スヤキは何県の料理？...麺検定　?より(No:11493)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

スヤキは何県の料理？

三重県
京都府
滋賀県
福井県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：134人中

正解数：82人

正解率：61.19％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11493

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[家庭科]

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豪雪うどんの主な原料は？

①サツマイモ

②ジャガイモ

③小麦粉

④福井県

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②ジンギスカン

③焼き鳥

④蕎麦粉

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①徳島県

②香川県

③岡山県

④コロッケ

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正解：愛媛県

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①大根

②ホウレンソウ

③愛媛県

④ニンジン

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①タマネギ

②滋賀県

③岐阜県

④大阪府

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正解：②

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②京都府

③長崎県

④佐賀県

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正解：③

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②静岡県

③熊本県

④新潟県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①長野県

②栃木県

③群馬県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①京都府

②島根県

③鳥取県

④千葉県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②四川

③山口県

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②デミグラス

③トマト

④カレー

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①上海

②ソース

③カレー

④塩

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正解：③

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②和風醤油

③上海

④北京

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②広東

③西条

④大友

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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ

①本

②爆

③激

④中村

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①超

②こってり

③まろやか

④本格

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①和歌山

②熊本

③福岡

④宮崎

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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②博多

③白河

④あっさり

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②旭川

③札幌

④札幌

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①横浜

②京都

③神戸

④熊本

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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①函館

②鯛

③鶏

④牛

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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②本格

③激辛

④満足

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②味噌

③鰹

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②醤油

③ポーク

④シーフード

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②広東

③チキン

④上海

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②本格

③熟成

④仕込

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②焼肉

③すき焼き

④パスタ

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②みそ

③しょうゆ

④とんこつ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②チーズフォンデュ

③カルボナーラ

④チキンクリーム

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正解：②