【問題】スヤキは何県の料理？...麺検定　?より(No:11493)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

スヤキは何県の料理？

滋賀県
京都府
三重県
福井県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：137人中

正解数：84人

正解率：61.31％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11493

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②福井県

③蕎麦粉

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②コロッケ

③焼き鳥

④サツマイモ

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①香川県

②岡山県

③徳島県

④ジンギスカン

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正解：愛媛県

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①愛媛県

②ホウレンソウ

③タマネギ

④ニンジン

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大根

②京都府

③大阪府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②長崎県

③岐阜県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①佐賀県

②山梨県

③長野県

④静岡県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②栃木県

③千葉県

④新潟県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①茨城県

②山口県

③鳥取県

④島根県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②上海

③四川

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①トマト

②京都府

③チリ

④カレー

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正解：①

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②和風醤油

③塩

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①デミグラス

②四川

③広東

④北京

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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①上海

②鈴木

③大友

④西条

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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②爆

③中村

④本

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①超

②あっさり

③本格

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①こってり

②宮崎

③和歌山

④熊本

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①福岡

②博多

③札幌

④白河

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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①新潟

②旭川

③博多

④札幌

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②神戸

③函館

④横浜

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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鯛

②京都

③鰹

④牛

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①鶏

②満足

③本格

④激辛

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②旨味

③豚骨

④味噌

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①チキン

②ポーク

③ビーフ

④醤油

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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①シーフード

②北京

③上海

④四川

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②重ね

③広東

④本格

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①パスタ

②熟成

③焼肉

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①みそ

②とんこつ

③しょうゆ

④すき焼き

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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②チキンクリーム

③しお

④カルボナーラ

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正解：チーズフォンデュ