【問題】焼鯖素麺はどこの県の料理？...麺検定　?より(No:11492)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

焼鯖素麺はどこの県の料理？

京都府
大阪府
岐阜県
滋賀県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：99人

正解率：71.22％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11492

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①蕎麦粉

②小麦粉

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②大阪府

③コロッケ

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①徳島県

②香川県

③岡山県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①タマネギ

②ホウレンソウ

③ジンギスカン

④大根

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正解：①

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②京都府

③福井県

④ニンジン

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正解：滋賀県

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②滋賀県

③佐賀県

④熊本県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②宮崎県

③山梨県

④静岡県

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正解：③

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②新潟県

③茨城県

④群馬県

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正解：③

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①鳥取県

②島根県

③千葉県

④京都府

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正解：①

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②香港

③北京

④山口県

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①トマト

②四川

③デミグラス

④カレー

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正解：①

虎吉　焼そば　●●味

①チリ

②和風醤油

③塩

④ソース

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②カレー

③四川

④北京

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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①西条

②大友

③中村

④上海

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①鈴木

②本

③爆

④超

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①こってり

②まろやか

③激

④本格

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①和歌山

②宮崎

③福岡

④熊本

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①あっさり

②札幌

③白河

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②博多

③旭川

④熊本

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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①札幌

②神戸

③横浜

④京都

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鯛

③函館

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①牛

②旨味

③激辛

④本格

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②満足

③豚骨

④醤油

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②味噌

③ポーク

④シーフード

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②四川

③広東

④上海

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②本格

③重ね

④熟成

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②焼肉

③すき焼き

④チキン

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②しお

③パスタ

④しょうゆ

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②カルボナーラ

③みそ

④チキンクリーム

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正解：チーズフォンデュ