【問題】焼鯖素麺はどこの県の料理？...麺検定　?より(No:11492)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

焼鯖素麺はどこの県の料理？

滋賀県
大阪府
京都府
岐阜県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：141人中

正解数：100人

正解率：70.92％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11492

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①サツマイモ

②ジャガイモ

③蕎麦粉

④小麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②牛タン

③焼き鳥

④ジンギスカン

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①徳島県

②大阪府

③愛媛県

④岡山県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①香川県

②ニンジン

③ホウレンソウ

④大根

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②滋賀県

③三重県

④タマネギ

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正解：②

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①熊本県

②長崎県

③宮崎県

④京都府

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②佐賀県

③長野県

④静岡県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①新潟県

②群馬県

③栃木県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①千葉県

②山口県

③鳥取県

④島根県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②北京

③京都府

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①デミグラス

②トマト

③チリ

④上海

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②塩

③和風醤油

④ソース

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②上海

③カレー

④北京

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①中村

②鈴木

③大友

④西条

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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ

①広東

②激

③超

④爆

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②本格

③本

④こってり

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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①まろやか

②宮崎

③熊本

④和歌山

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②白河

③福岡

④博多

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②旭川

③熊本

④札幌

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②横浜

③博多

④京都

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鶏

③神戸

④鯛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②牛

③激辛

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②鶏塩

③醤油

④満足

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①シーフード

②ポーク

③味噌

④ビーフ

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①チキン

②北京

③広東

④四川

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①熟成

②重ね

③本格

④仕込

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②パスタ

③焼肉

④上海

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①すき焼き

②しお

③みそ

④しょうゆ

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チキンクリーム

②チーズフォンデュ

③カルボナーラ

④とんこつ

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正解：②