【問題】焼鯖素麺はどこの県の料理？...麺検定　?より(No:11492)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

焼鯖素麺はどこの県の料理？

京都府
滋賀県
大阪府
岐阜県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：140人中

正解数：99人

正解率：70.71％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11492

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②ジャガイモ

③大阪府

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②サツマイモ

③コロッケ

④ジンギスカン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①牛タン

②徳島県

③愛媛県

④岡山県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ホウレンソウ

②ニンジン

③タマネギ

④香川県

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②大根

③三重県

④京都府

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正解：滋賀県

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①佐賀県

②長崎県

③滋賀県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①宮崎県

②静岡県

③新潟県

④長野県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②群馬県

③山梨県

④千葉県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①栃木県

②京都府

③山口県

④鳥取県

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正解：④

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②島根県

③四川

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②トマト

③デミグラス

④上海

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②チリ

③和風醤油

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②北京

③四川

④ソース

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①西条

②広東

③鈴木

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②本

③超

④大友

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②まろやか

③本格

④こってり

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②激

③和歌山

④宮崎

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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②福岡

③白河

④札幌

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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①熊本

②旭川

③新潟

④博多

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①札幌

②京都

③函館

④神戸

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①横浜

②鰹

③鯛

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②激辛

③本格

④満足

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②牛

③味噌

④醤油

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②鶏塩

③ポーク

④シーフード

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②広東

③チキン

④四川

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①本格

②仕込

③熟成

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①上海

②ジンギスカン

③焼肉

④パスタ

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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②とんこつ

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チキンクリーム

②バーニャカウダ

③すき焼き

④チーズフォンデュ

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正解：④