【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

大根
タマネギ
ホウレンソウ
ニンジン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②ホウレンソウ

③蕎麦粉

④サツマイモ

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正解：ジャガイモ

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①ジンギスカン

②焼き鳥

③ジャガイモ

④コロッケ

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正解：②

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①香川県

②徳島県

③岡山県

④牛タン

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正解：愛媛県

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②京都府

③滋賀県

④岐阜県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②三重県

③京都府

④愛媛県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①福井県

②長崎県

③佐賀県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②山梨県

③静岡県

④宮崎県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②長野県

③千葉県

④栃木県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①鳥取県

②山口県

③茨城県

④島根県

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正解：①

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①京都府

②上海

③香港

④北京

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②四川

③トマト

④カレー

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②デミグラス

③和風醤油

④塩

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①カレー

②広東

③四川

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①北京

②鈴木

③西条

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②爆

③本

④大友

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①こってり

②まろやか

③あっさり

④超

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①本格

②和歌山

③福岡

④宮崎

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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①札幌

②熊本

③博多

④白河

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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②新潟

③博多

④熊本

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①旭川

②函館

③横浜

④神戸

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鶏

③牛

④鯛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①満足

②旨味

③京都

④激辛

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②醤油

③豚骨

④鶏塩

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①シーフード

②ポーク

③本格

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②上海

③ビーフ

④北京

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①広東

②熟成

③本格

④仕込

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正解：重ね

やきそばできました。●●風味

①すき焼き

②重ね

③焼肉

④パスタ

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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②みそ

③ジンギスカン

④とんこつ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②チキンクリーム

③しょうゆ

④バーニャカウダ

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正解：①