【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

タマネギ
ニンジン
大根
ホウレンソウ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①蕎麦粉

②ホウレンソウ

③サツマイモ

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②コロッケ

③牛タン

④ジンギスカン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①小麦粉

②香川県

③愛媛県

④徳島県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②岐阜県

③京都府

④大阪府

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②三重県

③岡山県

④京都府

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正解：滋賀県

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②佐賀県

③長崎県

④熊本県

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正解：③

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②山梨県

③静岡県

④滋賀県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②千葉県

③長野県

④栃木県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①島根県

②京都府

③鳥取県

④山口県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②北京

③香港

④上海

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②デミグラス

③カレー

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②カレー

③塩

④和風醤油

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②広東

③上海

④群馬県

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①大友

②西条

③中村

④北京

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①鈴木

②激

③超

④本

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②あっさり

③爆

④こってり

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正解：まろやか

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①まろやか

②和歌山

③熊本

④福岡

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①宮崎

②白河

③博多

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②旭川

③熊本

④博多

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①神戸

②函館

③横浜

④京都

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鯛

②牛

③鰹

④札幌

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②鶏

③満足

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②激辛

③豚骨

④味噌

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①シーフード

②チキン

③ビーフ

④醤油

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②広東

③ポーク

④四川

解答を表示する

正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②上海

③本格

④仕込

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①熟成

②焼肉

③すき焼き

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②しお

③パスタ

④とんこつ

解答を表示する

正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②バーニャカウダ

③チキンクリーム

④みそ

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正解：チーズフォンデュ