【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

ホウレンソウ
ニンジン
タマネギ
大根

制限時間：無制限

難易度：

出題数：148人中

正解数：122人

正解率：82.43％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ジャガイモ

②サツマイモ

③小麦粉

④蕎麦粉

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正解：①

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①ホウレンソウ

②焼き鳥

③牛タン

④ジンギスカン

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正解：②

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①愛媛県

②徳島県

③香川県

④コロッケ

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正解：①

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②大阪府

③岐阜県

④岡山県

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①京都府

②滋賀県

③京都府

④福井県

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正解：②

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②佐賀県

③熊本県

④三重県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②長野県

③静岡県

④長崎県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②群馬県

③新潟県

④千葉県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①島根県

②山口県

③京都府

④栃木県

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正解：鳥取県

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②上海

③香港

④北京

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②鳥取県

③カレー

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②塩

③和風醤油

④ソース

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①デミグラス

②北京

③広東

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①四川

②中村

③大友

④西条

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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ

①本

②爆

③鈴木

④激

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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②こってり

③まろやか

④超

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②和歌山

③あっさり

④熊本

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②新潟

③福岡

④札幌

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②熊本

③旭川

④札幌

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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②博多

③神戸

④函館

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①横浜

②鯛

③鰹

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②激辛

③満足

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②牛

③味噌

④鶏塩

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②シーフード

③ビーフ

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②豚骨

③北京

④上海

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②熟成

③仕込

④広東

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①焼肉

②すき焼き

③パスタ

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②しょうゆ

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②バーニャカウダ

③本格

④チキンクリーム

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正解：①