【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

大根
タマネギ
ホウレンソウ
ニンジン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ホウレンソウ

②ジャガイモ

③サツマイモ

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②コロッケ

③小麦粉

④ジンギスカン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①岡山県

②徳島県

③愛媛県

④牛タン

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①香川県

②岐阜県

③大阪府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①京都府

②京都府

③福井県

④三重県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①佐賀県

②宮崎県

③熊本県

④滋賀県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②長崎県

③新潟県

④静岡県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②山梨県

③千葉県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①京都府

②鳥取県

③山口県

④島根県

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正解：②

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①群馬県

②香港

③上海

④北京

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①四川

②トマト

③チリ

④カレー

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②デミグラス

③カレー

④和風醤油

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正解：③

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②四川

③広東

④北京

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①ソース

②中村

③鈴木

④大友

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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ

①西条

②超

③爆

④本

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②まろやか

③こってり

④あっさり

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正解：②

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②福岡

③激

④熊本

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②札幌

③和歌山

④白河

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②博多

③旭川

④博多

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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②神戸

③京都

④函館

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①横浜

②鶏

③鯛

④牛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②満足

③鰹

④本格

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②味噌

③醤油

④鶏塩

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①旨味

②シーフード

③ポーク

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②広東

③上海

④四川

解答を表示する

正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②本格

③重ね

④熟成

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②パスタ

③すき焼き

④焼肉

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②ビーフ

③しお

④みそ

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②カルボナーラ

③バーニャカウダ

④しょうゆ

解答を表示する

正解：①