【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

ニンジン
タマネギ
大根
ホウレンソウ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：148人中

正解数：122人

正解率：82.43％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①蕎麦粉

②小麦粉

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①ジンギスカン

②コロッケ

③牛タン

④ホウレンソウ

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正解：焼き鳥

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①焼き鳥

②香川県

③愛媛県

④岡山県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①岐阜県

②大阪府

③徳島県

④京都府

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②滋賀県

③三重県

④福井県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①佐賀県

②宮崎県

③熊本県

④長崎県

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正解：④

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②山梨県

③新潟県

④京都府

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②群馬県

③静岡県

④栃木県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①鳥取県

②茨城県

③京都府

④島根県

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正解：①

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②四川

③北京

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②デミグラス

③チリ

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①和風醤油

②山口県

③ソース

④塩

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②上海

③カレー

④四川

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①北京

②西条

③鈴木

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①大友

②本

③超

④激

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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②あっさり

③こってり

④爆

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①本格

②和歌山

③宮崎

④福岡

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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②博多

③札幌

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①旭川

②熊本

③博多

④熊本

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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①札幌

②函館

③横浜

④京都

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②鰹

③神戸

④牛

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②激辛

③満足

④鯛

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②豚骨

③醤油

④本格

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正解：②

カレーの極み　●●カレー

①チキン

②ビーフ

③味噌

④ポーク

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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①上海

②広東

③四川

④シーフード

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①北京

②熟成

③重ね

④本格

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①仕込

②パスタ

③すき焼き

④焼肉

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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②ジンギスカン

③みそ

④しょうゆ

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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②カルボナーラ

③チーズフォンデュ

④しお

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正解：③