Quizoo くいずー

 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
 淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は?
  1. タマネギ
  2. 大根
  3. ニンジン
  4. ホウレンソウ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:146人中
正解数:120人
正解率:82.19%
作成者:樹理亜 (ID:15190)
No.出題No:11491
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①蕎麦粉
②ホウレンソウ
③ジャガイモ
④小麦粉
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正解:③

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①コロッケ
②ジンギスカン
③サツマイモ
④牛タン
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正解:焼き鳥

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①焼き鳥
②愛媛県
③岡山県
④香川県
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正解:②

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①岐阜県
②京都府
③徳島県
④滋賀県
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正解:④

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①福井県
②大阪府
③三重県
④滋賀県
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正解:④

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①熊本県
②佐賀県
③宮崎県
④長崎県
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正解:④

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①静岡県
②京都府
③山梨県
④長野県
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正解:③

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解:④

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①鳥取県
②島根県
③京都府
④新潟県
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正解:①

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②山口県
③北京
④上海
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正解:香港

①チリ
②デミグラス
③香港
④トマト
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正解:④

①カレー
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解:①

①北京
②広東
③四川
④上海
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正解:④

①中村
②塩
③鈴木
④大友
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正解:①

①西条
②本
③爆
④激
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正解:④

①あっさり
②本格
③こってり
④まろやか
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正解:④

①福岡
②超
③和歌山
④熊本
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正解:宮崎

①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解:③

①宮崎
②博多
③熊本
④札幌
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正解:旭川

①旭川
②横浜
③京都
④函館
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正解:②

①神戸
②牛
③鶏
④鰹
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正解:③

①本格
②旨味
③激辛
④鯛
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正解:②

①豚骨
②醤油
③味噌
④鶏塩
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正解:①

①ポーク
②チキン
③シーフード
④ビーフ
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正解:②

①北京
②満足
③四川
④上海
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正解:広東

①重ね
②広東
③熟成
④仕込
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正解:①

①パスタ
②ジンギスカン
③本格
④すき焼き
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正解:②

①しお
②みそ
③焼肉
④しょうゆ
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正解:①

①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解:③