【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

タマネギ
ホウレンソウ
ニンジン
大根

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ホウレンソウ

②ジャガイモ

③サツマイモ

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①小麦粉

②コロッケ

③牛タン

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①ジンギスカン

②岡山県

③愛媛県

④香川県

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正解：③

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②京都府

③徳島県

④岐阜県

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②三重県

③大阪府

④京都府

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②福井県

③熊本県

④宮崎県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②山梨県

③静岡県

④新潟県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②栃木県

③群馬県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①京都府

②佐賀県

③島根県

④鳥取県

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正解：④

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②上海

③香港

④四川

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正解：③

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①山口県

②カレー

③トマト

④チリ

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①デミグラス

②カレー

③塩

④ソース

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①四川

②和風醤油

③上海

④広東

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①北京

②西条

③大友

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①超

②激

③鈴木

④爆

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①本

②本格

③こってり

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②熊本

③和歌山

④福岡

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①あっさり

②新潟

③札幌

④白河

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②博多

③旭川

④熊本

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正解：③

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②神戸

③横浜

④函館

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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②博多

③鯛

④牛

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②鶏

③激辛

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①満足

②味噌

③鶏塩

④醤油

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②ポーク

③シーフード

④豚骨

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②チキン

③上海

④四川

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①本格

②重ね

③広東

④仕込

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①熟成

②パスタ

③焼肉

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②しお

③すき焼き

④みそ

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②しょうゆ

③チーズフォンデュ

④カルボナーラ

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正解：③