【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

ホウレンソウ
ニンジン
大根
タマネギ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ホウレンソウ

②小麦粉

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②ジンギスカン

③蕎麦粉

④コロッケ

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①香川県

②岡山県

③徳島県

④愛媛県

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正解：④

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②牛タン

③滋賀県

④岐阜県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①京都府

②三重県

③滋賀県

④福井県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②熊本県

③佐賀県

④宮崎県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②山梨県

③新潟県

④京都府

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①静岡県

②茨城県

③栃木県

④群馬県

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正解：②

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①京都府

②鳥取県

③山口県

④島根県

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正解：②

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②千葉県

③北京

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①上海

②カレー

③チリ

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②カレー

③ソース

④和風醤油

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②デミグラス

③四川

④北京

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①中村

②鈴木

③広東

④大友

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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ

①西条

②本

③激

④爆

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①あっさり

②こってり

③まろやか

④本格

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②宮崎

③福岡

④超

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②白河

③札幌

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②博多

③熊本

④和歌山

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②神戸

③京都

④横浜

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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鯛

②鶏

③鰹

④旭川

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①牛

②本格

③激辛

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②醤油

③満足

④鶏塩

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②シーフード

③豚骨

④ポーク

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②上海

③広東

④チキン

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②本格

③北京

④熟成

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①パスタ

②仕込

③焼肉

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②みそ

③すき焼き

④しょうゆ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②チキンクリーム

③とんこつ

④カルボナーラ

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正解：①