【問題】淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？...麺検定　?より(No:11491)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

タマネギ
ホウレンソウ
ニンジン
大根

制限時間：無制限

難易度：

出題数：149人中

正解数：123人

正解率：82.55％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11491

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②ジャガイモ

③サツマイモ

④ホウレンソウ

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①ジンギスカン

②牛タン

③焼き鳥

④蕎麦粉

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①愛媛県

②徳島県

③コロッケ

④岡山県

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正解：①

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①岐阜県

②香川県

③滋賀県

④大阪府

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②滋賀県

③京都府

④京都府

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正解：②

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②長崎県

③佐賀県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①静岡県

②山梨県

③新潟県

④福井県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②千葉県

③長野県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①山口県

②群馬県

③島根県

④京都府

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正解：鳥取県

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②鳥取県

③北京

④上海

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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②香港

③カレー

④デミグラス

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①和風醤油

②カレー

③ソース

④トマト

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②北京

③広東

④四川

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②大友

③西条

④塩

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正解：中村

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②超

③本

④中村

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②本格

③こってり

④爆

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②宮崎

③福岡

④和歌山

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①あっさり

②博多

③白河

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②札幌

③札幌

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①神戸

②横浜

③函館

④京都

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①牛

②鯛

③鶏

④熊本

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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌

①鰹

②旨味

③本格

④激辛

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②鶏塩

③味噌

④醤油

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②満足

③チキン

④ポーク

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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①シーフード

②広東

③北京

④四川

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①本格

②仕込

③熟成

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①パスタ

②ジンギスカン

③焼肉

④すき焼き

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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●

①みそ

②しお

③とんこつ

④上海

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②しょうゆ

③カルボナーラ

④チーズフォンデュ

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正解：④