【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

徳島県
香川県
愛媛県
岡山県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：86人

正解率：61.87％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②ジャガイモ

③サツマイモ

④香川県

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②コロッケ

③ジンギスカン

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①蕎麦粉

②大根

③ニンジン

④ホウレンソウ

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①大阪府

②京都府

③タマネギ

④岐阜県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②福井県

③京都府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②佐賀県

③滋賀県

④長崎県

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正解：④

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②熊本県

③長野県

④新潟県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①千葉県

②茨城県

③群馬県

④栃木県

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正解：②

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①山口県

②静岡県

③京都府

④島根県

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正解：鳥取県

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①鳥取県

②香港

③四川

④上海

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②デミグラス

③トマト

④チリ

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②カレー

③北京

④ソース

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②和風醤油

③上海

④北京

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①中村

②大友

③西条

④四川

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正解：①

とんがらし麺　●辛プルコギ

①超

②激

③本

④鈴木

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②あっさり

③爆

④こってり

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②本格

③福岡

④和歌山

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①札幌

②博多

③熊本

④白河

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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①熊本

②博多

③新潟

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②神戸

③京都

④横浜

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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鯛

③鶏

④牛

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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌

①満足

②激辛

③本格

④札幌

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②鶏塩

③醤油

④旨味

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①味噌

②ポーク

③チキン

④ビーフ

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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②北京

③広東

④上海

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①本格

②仕込

③熟成

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①すき焼き

②パスタ

③焼肉

④ジンギスカン

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正解：④

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②シーフード

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①しょうゆ

②チキンクリーム

③チーズフォンデュ

④バーニャカウダ

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正解：③