【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

岡山県
徳島県
香川県
愛媛県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：138人中

正解数：86人

正解率：62.32％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①蕎麦粉

②小麦粉

③香川県

④サツマイモ

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正解：ジャガイモ

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②コロッケ

③ジャガイモ

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②大根

③タマネギ

④ホウレンソウ

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②岐阜県

③京都府

④大阪府

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②三重県

③京都府

④福井県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②長崎県

③熊本県

④佐賀県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②山梨県

③ジンギスカン

④長野県

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正解：②

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②群馬県

③千葉県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①静岡県

②島根県

③鳥取県

④京都府

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②上海

③山口県

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②トマト

③デミグラス

④四川

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②塩

③チリ

④和風醤油

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①カレー

②四川

③広東

④北京

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正解：上海

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①上海

②鈴木

③中村

④大友

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②超

③本

④爆

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②本格

③西条

④あっさり

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①和歌山

②こってり

③福岡

④熊本

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②新潟

③宮崎

④札幌

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①白河

②札幌

③博多

④熊本

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②函館

③神戸

④旭川

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②鰹

③鯛

④横浜

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②満足

③牛

④旨味

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正解：④

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②鶏塩

③豚骨

④本格

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②ビーフ

③シーフード

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②醤油

③北京

④上海

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②重ね

③広東

④本格

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①すき焼き

②パスタ

③熟成

④焼肉

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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●

①ジンギスカン

②とんこつ

③しお

④みそ

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①しょうゆ

②チキンクリーム

③カルボナーラ

④チーズフォンデュ

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正解：④