【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

愛媛県
岡山県
徳島県
香川県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：86人

正解率：61.87％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ジャガイモ

②サツマイモ

③香川県

④蕎麦粉

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正解：①

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①小麦粉

②コロッケ

③牛タン

④ジンギスカン

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正解：焼き鳥

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①焼き鳥

②ニンジン

③ホウレンソウ

④タマネギ

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正解：④

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①京都府

②大根

③大阪府

④岐阜県

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正解：滋賀県

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②京都府

③滋賀県

④滋賀県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②長崎県

③佐賀県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①静岡県

②長野県

③山梨県

④三重県

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正解：③

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②栃木県

③群馬県

④新潟県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①千葉県

②鳥取県

③島根県

④京都府

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正解：②

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①山口県

②四川

③上海

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①北京

②デミグラス

③トマト

④カレー

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②チリ

③ソース

④和風醤油

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①北京

②四川

③上海

④広東

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②中村

③西条

④カレー

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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ

①本

②激

③超

④爆

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②大友

③こってり

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②和歌山

③あっさり

④熊本

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①新潟

②博多

③白河

④札幌

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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①札幌

②熊本

③福岡

④博多

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①旭川

②京都

③函館

④神戸

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鯛

②鶏

③鰹

④横浜

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②牛

③旨味

④満足

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①豚骨

②激辛

③味噌

④鶏塩

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正解：①

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②チキン

③シーフード

④ポーク

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②上海

③醤油

④北京

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①広東

②仕込

③重ね

④熟成

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正解：③

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②本格

③パスタ

④焼肉

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②とんこつ

③みそ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チキンクリーム

②カルボナーラ

③すき焼き

④バーニャカウダ

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正解：チーズフォンデュ