【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

香川県
岡山県
愛媛県
徳島県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：138人中

正解数：86人

正解率：62.32％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①香川県

②ジャガイモ

③サツマイモ

④小麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②ジンギスカン

③焼き鳥

④牛タン

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正解：③

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①大根

②ホウレンソウ

③タマネギ

④ニンジン

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②大阪府

③蕎麦粉

④岐阜県

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②滋賀県

③京都府

④京都府

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正解：②

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②佐賀県

③福井県

④熊本県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長野県

②新潟県

③長崎県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②千葉県

③茨城県

④静岡県

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正解：③

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①京都府

②山口県

③鳥取県

④島根県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②香港

③北京

④栃木県

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②デミグラス

③上海

④トマト

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正解：④

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②和風醤油

③カレー

④チリ

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正解：③

日清中華　●●風チャンポン

①北京

②四川

③上海

④ソース

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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②広東

③中村

④大友

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①西条

②激

③超

④爆

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②あっさり

③こってり

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①和歌山

②福岡

③熊本

④本

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①宮崎

②札幌

③博多

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①熊本

②旭川

③博多

④札幌

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①白河

②神戸

③函館

④横浜

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正解：④

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①京都

②鶏

③鯛

④牛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②鰹

③満足

④激辛

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②豚骨

③本格

④鶏塩

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正解：②

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②醤油

③ビーフ

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①広東

②シーフード

③北京

④四川

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正解：①

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①本格

②重ね

③熟成

④仕込

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②焼肉

③すき焼き

④パスタ

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②上海

③しお

④とんこつ

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②チキンクリーム

③チーズフォンデュ

④カルボナーラ

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正解：③