【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

愛媛県
香川県
岡山県
徳島県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：86人

正解率：61.87％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①蕎麦粉

②香川県

③ジャガイモ

④サツマイモ

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正解：③

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②牛タン

③小麦粉

④焼き鳥

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正解：④

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②ホウレンソウ

③大根

④ジンギスカン

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②京都府

③タマネギ

④大阪府

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②岐阜県

③滋賀県

④福井県

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正解：③

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①佐賀県

②長崎県

③宮崎県

④熊本県

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正解：②

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①山梨県

②新潟県

③京都府

④静岡県

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正解：①

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②群馬県

③千葉県

④茨城県

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正解：④

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①長野県

②島根県

③鳥取県

④山口県

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正解：③

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②香港

③京都府

④四川

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①上海

②トマト

③チリ

④デミグラス

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①カレー

②ソース

③塩

④カレー

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正解：①

日清中華　●●風チャンポン

①上海

②四川

③和風醤油

④広東

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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①北京

②大友

③西条

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①鈴木

②爆

③激

④本

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正解：③

麺職人　●●味噌　太麺

①超

②あっさり

③まろやか

④本格

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①こってり

②福岡

③熊本

④宮崎

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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①札幌

②新潟

③博多

④和歌山

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①白河

②旭川

③熊本

④博多

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①札幌

②横浜

③函館

④神戸

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鯛

③京都

④鶏

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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌

①本格

②満足

③旨味

④牛

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②豚骨

③激辛

④鶏塩

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正解：②

カレーの極み　●●カレー

①醤油

②シーフード

③チキン

④ビーフ

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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②ポーク

③四川

④上海

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正解：広東

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①熟成

②本格

③広東

④仕込

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正解：重ね

やきそばできました。●●風味

①重ね

②焼肉

③ジンギスカン

④すき焼き

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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②みそ

③パスタ

④しお

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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チキンクリーム

②しょうゆ

③バーニャカウダ

④チーズフォンデュ

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正解：④