【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

愛媛県
岡山県
香川県
徳島県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：137人中

正解数：85人

正解率：62.04％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②香川県

③蕎麦粉

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①牛タン

②サツマイモ

③コロッケ

④ジンギスカン

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正解：焼き鳥

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②タマネギ

③ホウレンソウ

④焼き鳥

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正解：②

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①京都府

②大阪府

③滋賀県

④岐阜県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①三重県

②京都府

③大根

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②宮崎県

③福井県

④熊本県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①新潟県

②佐賀県

③静岡県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①茨城県

②群馬県

③長野県

④栃木県

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正解：①

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①山口県

②鳥取県

③京都府

④千葉県

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正解：②

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①四川

②上海

③島根県

④香港

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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②カレー

③トマト

④デミグラス

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①和風醤油

②塩

③北京

④ソース

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①カレー

②北京

③広東

④上海

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正解：④

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①大友

②西条

③中村

④鈴木

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①激

②四川

③爆

④本

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正解：①

麺職人　●●味噌　太麺

①超

②本格

③まろやか

④こってり

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①あっさり

②宮崎

③福岡

④熊本

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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②札幌

③新潟

④博多

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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①博多

②旭川

③和歌山

④熊本

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①函館

②横浜

③京都

④神戸

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鰹

②鶏

③札幌

④牛

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正解：②

日清ラ王　●●豚コク味噌

①旨味

②激辛

③本格

④鯛

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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①味噌

②豚骨

③鶏塩

④醤油

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正解：②

カレーの極み　●●カレー

①シーフード

②チキン

③ビーフ

④ポーク

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①満足

②広東

③上海

④北京

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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①四川

②重ね

③本格

④仕込

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正解：②

やきそばできました。●●風味

①熟成

②焼肉

③ジンギスカン

④パスタ

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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●

①すき焼き

②しお

③とんこつ

④みそ

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正解：②

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②チキンクリーム

③カルボナーラ

④しょうゆ

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正解：チーズフォンデュ