【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

香川県
徳島県
岡山県
愛媛県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：86人

正解率：61.87％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①サツマイモ

②蕎麦粉

③小麦粉

④ジャガイモ

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正解：④

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②ジンギスカン

③コロッケ

④牛タン

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②大根

③ホウレンソウ

④タマネギ

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正解：④

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①京都府

②大阪府

③滋賀県

④香川県

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正解：③

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②三重県

③京都府

④岐阜県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②佐賀県

③長崎県

④熊本県

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正解：③

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①福井県

②長野県

③静岡県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②千葉県

③新潟県

④群馬県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①鳥取県

②山口県

③茨城県

④島根県

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正解：①

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②京都府

③四川

④北京

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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②チリ

③デミグラス

④香港

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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味

①トマト

②カレー

③塩

④ソース

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正解：②

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②上海

③北京

④和風醤油

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①四川

②西条

③中村

④鈴木

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②超

③本

④激

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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②本格

③こってり

④大友

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②あっさり

③福岡

④熊本

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①白河

②札幌

③博多

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①和歌山

②旭川

③札幌

④博多

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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①熊本

②函館

③京都

④神戸

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②鰹

③鯛

④横浜

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②旨味

③満足

④本格

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正解：②

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①鶏塩

②味噌

③豚骨

④醤油

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正解：③

カレーの極み　●●カレー

①ビーフ

②シーフード

③牛

④チキン

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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①四川

②ポーク

③上海

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①熟成

②本格

③北京

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①すき焼き

②仕込

③焼肉

④パスタ

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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しょうゆ

②ジンギスカン

③とんこつ

④みそ

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正解：しお

地球麺紀行　●●風ヌードル

①しお

②カルボナーラ

③バーニャカウダ

④チーズフォンデュ

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正解：④